YOUR company



Είναι η ζάχαρη στα φρούτα κακό για την απώλεια βάρους: Είναι τα φρούτα κακά για την απώλεια βάρους;

Ορισμένες δίαιτες έχουν δαιμονοποιήσει τα φρούτα για τα σάκχαρα τους, ξεσηκώνοντας τον κόσμο να αναρωτιέται: είναι τα φρούτα κακά για την απώλεια βάρους; Αλλά η σύντομη απάντηση είναι: όχι! Η ζάχαρη είναι η απλούστερη μορφή υδατάνθρακα. Εμφανίζεται φυσικά σε πολλά τρόφιμα, όπως το γάλα, το μέλι, ορισμένα λαχανικά και φρούτα.

Αν και ο χυμός φρούτων δεν θεωρείται τεχνικά γεύμα, μια μικρή μελέτη σχετικά με το χρονοδιάγραμμα των γευμάτων που δημοσιεύθηκε στο International Journal of Obesity τον Μάιο του 2015 δίνει ενδείξεις για το γιατί η κατανάλωση χυμού φρούτων τη νύχτα μπορεί να εμποδίσει την απώλεια βάρους.

Ως αποτέλεσμα, η επιτραπέζια ζάχαρη, ή ένα από τα στενά ξαδέλφια της, εξακολουθεί να περιέχει τις ίδιες βασικές μονάδες σακχάρου με ένα κομμάτι φρούτου, αλλά χωνεύεται και απορροφάται πολύ πιο γρήγορα.

Η αργή πέψη της ζάχαρης των φρούτων μειώνει την αύξηση του σακχάρου στο αίμα και της ινσουλίνης που οδηγούν στην αποθήκευση λίπους.

Επειδή τα γεμάτα φρουκτόζη γλυκά έχουν συνδεθεί με την αύξηση του σωματικού βάρους, ορισμένα βιβλία διατροφής -συμπεριλαμβανομένων των The 4-Hour Body και Why We Get Fat- κάνουν το άλμα ότι η φρουκτόζη από τα φρούτα είναι επίσης προβληματική.

Τα φρούτα σας κάνουν να παίρνετε βάρος;

Θυμηθείτε: Η υποκατάσταση είναι το κλειδί. Είναι αλήθεια ότι τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν λιγότερες θερμίδες από πολλά άλλα τρόφιμα, αλλά περιέχουν κάποιες θερμίδες. Αν αρχίσετε να τρώτε φρούτα και λαχανικά επιπλέον αυτών που τρώτε συνήθως, προσθέτετε θερμίδες και μπορεί να πάρετε βάρος.

Μπορεί η κατανάλωση πολλών φρούτων να επηρεάσει την απώλεια βάρους;

Εάν ένα άτομο έτρωγε περισσότερες από πέντε μερίδες φρούτων την ημέρα και δεν κατανάλωνε άπαχη πρωτεΐνη και καλά λιπαρά, τότε αυτό θα εμπόδιζε τους στόχους του για απώλεια βάρους. Αλλά η υπερβολική ποσότητα οποιουδήποτε μακροθρεπτικού συστατικού μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους (ακόμη και η πρωτεΐνη, σε περίσσεια, μπορεί να μετατραπεί σε λίπος).

Κατ' αρχάς επιτρέψτε μου να πω ότι ναι, τα φρούτα περιέχουν ένα φυσικό σάκχαρο που ονομάζεται φρουκτόζη.

Από την άλλη πλευρά, άλλοι ειδικοί υποστηρίζουν ότι τα φρούτα είναι απολύτως επιβλαβή για την υγεία, επειδή περιέχουν ζάχαρη, και προφανώς θεωρούν κάθε είδους ζάχαρη κακό.

Ένα smoothie που αντικαθιστά ένα πρόχειρο πρωινό μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, αλλά για μακροπρόθεσμο έλεγχο του βάρους, μια προσέγγιση άσκησης και διατροφής όπως το Pritikin είναι η καλύτερη επιλογή.

Αν συγκρίνουμε τη φυσική ζάχαρη με την προστιθέμενη ζάχαρη, βλέπουμε επίσης μια διαφορά στον τρόπο με τον οποίο επηρεάζουν τα επίπεδα ινσουλίνης, επηρεάζοντας τελικά τον τρόπο με τον οποίο παίρνετε βάρος.

Στις ενότητες που ακολουθούν, εξετάζουμε πώς συγκρίνονται τα σάκχαρα των φρούτων με άλλα σάκχαρα, τους κινδύνους που συνδέονται με την πρόσληψη ζάχαρης και τα οφέλη της κατανάλωσης φρούτων.

Επειδή ένα κομμάτι φρούτου περιέχει στοιχεία που επιβραδύνουν την άνοδο του σακχάρου στο αίμα σας, το σώμα σας έχει χρόνο να χρησιμοποιήσει ή να κάψει το σάκχαρο, περιορίζοντας την ποσότητα που πρέπει να αποθηκευτεί.

Η ζάχαρη από τα φρούτα προκαλεί αύξηση του σωματικού βάρους;

Δεδομένου ότι τα φρούτα περιέχουν φυτικές ίνες, το σώμα σας αντιδρά διαφορετικά στα φυσικά τους σάκχαρα. Παρόλα αυτά, αν τρώτε μεγάλες μερίδες, τα πολλά σάκχαρα των φρούτων θα μπορούσαν να συμβάλουν σε προβλήματα υγείας όπως: Αύξηση βάρους.

Πόση ζάχαρη μπορείτε να φάτε και να χάσετε βάρος;

Όχι μόνο σας λέει πόσα από τα κακά πράγματα που καταναλώνετε, αλλά τα εμφανίζει σε χαριτωμένες εικόνες από κύβους ζάχαρης ή φακελάκια αλατιού, ώστε να μπορείτε ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ να φανταστείτε πόσο χάλια είστε. Σύμφωνα με τις κυβερνητικές οδηγίες, το συνιστώμενο ημερήσιο όριο για μια τετραμελή οικογένεια είναι 27 κύβοι ζάχαρης, περίπου 85 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών και 46 φακελάκια αλάτι.

Μπορεί να εξαλειφθεί η φρουκτόζη από την ανθρώπινη διατροφή;

Ευτυχώς, πολλοί άνθρωποι λαμβάνουν αυτό το μήνυμα και κάνουν ό,τι μπορούν για να εξαλείψουν ή τουλάχιστον να μειώσουν σημαντικά την ποσότητα φρουκτόζης που καταναλώνουν. Μεταξύ των υψηλότερων πηγών φρουκτόζης στην ανθρώπινη διατροφή είναι τα ζαχαρούχα αναψυκτικά και οι χυμοί φρούτων.

Η ζάχαρη στα φρούτα επηρεάζει την απώλεια βάρους;

Ορισμένες δίαιτες έχουν δαιμονοποιήσει τα φρούτα για τα σάκχαρα τους, προκαλώντας τον κόσμο να αναρωτιέται: είναι τα φρούτα κακά για την απώλεια βάρους; Αλλά η σύντομη απάντηση είναι: όχι! Η ζάχαρη είναι η απλούστερη μορφή υδατάνθρακα.

Η φρουκτόζη είναι το μόριο του σακχάρου που προκαλεί βλάβη και είναι σχεδόν αδύνατο να καταναλώσουμε αρκετή φρουκτόζη μέσω της κατανάλωσης φρούτων για να προκαλέσουμε βλάβη.

Όμως, θα είστε πιο ευχαριστημένοι με τα αποτελέσματα της απώλειας βάρους σας αν επιμείνετε στις επιλογές φρούτων με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη που αναφέρθηκαν παραπάνω.

Η ζάχαρη φρούτων έχει πλεονεκτήματα για την απώλεια βάρους σε σύγκριση με την προστιθέμενη ζάχαρη.

Ωστόσο, η μελέτη έδειξε ότι για την επίτευξη της απώλειας βάρους μια μέτρια δίαιτα φυσικής φρουκτόζης ήταν ανώτερη από μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη.

Για παράδειγμα, η επιτραπέζια ζάχαρη προέρχεται συνήθως από ζαχαροκάλαμο ή ζαχαρότευτλα.

Είναι όλη η φρουκτόζη κακή για Εσάς;

Η φρουκτόζη, το φυσικό σάκχαρο που βρίσκεται στα φρούτα και το καλαμπόκι, έχει σηκώσει πολλά φρύδια λόγω της επίδρασής της στο βάρος. Όμως όλες οι φρουκτόζες μπορεί να μην είναι ίδιες.

Σταφύλια: Περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και η κατανάλωση ενός φλιτζανιού σταφυλιών μπορεί να σας δώσει περισσότερη ζάχαρη και υδατάνθρακες από ό,τι χρειάζεστε.

Με ένα ποτήρι των 250ml να περιέχει υπερδιπλάσιες θερμίδες από ένα πορτοκάλι, ο παστεριωμένος χυμός πορτοκαλιού είναι συμπυκνωμένος και περιέχει πολύ περισσότερη ζάχαρη από το φρούτο από το οποίο προέρχεται.

Μπορούν τα πολλά φρούτα να καθυστερήσουν την απώλεια βάρους;

Μπορεί πάρα πολλά φρούτα να αναστείλουν την απώλεια βάρους; Η φρουκτόζη, το σάκχαρο στα φρούτα, μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους αν τρώτε πάρα πολύ. Μάθετε πόση είναι η υπερβολική ποσότητα και τι μπορεί να σημαίνει η φρουκτόζη για τη διατροφή σας. Η φρουκτόζη, η φυσική ζάχαρη που βρίσκεται στα φρούτα και το καλαμπόκι, έχει σηκώσει πολλά φρύδια εξαιτίας της επίδρασής της στο βάρος.

Περιλαμβάνει την αποφυγή κάθε ζάχαρης, συμπεριλαμβανομένης της ζάχαρης που περιέχεται στο γάλα και τα φρούτα.

Η ζάχαρη στα επεξεργασμένα τρόφιμα είναι επιβλαβής, ενώ η κατανάλωση ζάχαρης με τη μορφή ολόκληρων φρούτων είναι ευεργετική.

Σε αυτό το βίντεο θα δούμε πώς η φυσική ζάχαρη από φρούτα επηρεάζει το βάρος σας.

Αφού διάβασα πολλές επιστημονικές μελέτες, δοκίμασα διάφορες διατροφικές προσεγγίσεις στον εαυτό μου (συμπεριλαμβανομένης και της φρουτοφαγικής δίαιτας και της δίαιτας χωρίς ζάχαρη) και μελέτησα τον ανθρώπινο μεταβολισμό (ειδικά τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα), κατέληξα στο συμπέρασμα ότι είναι ο συνδυασμός υπερβολικού λίπους και υπερβολικής ζάχαρης στην κυκλοφορία του αίματος που δημιουργεί δυσμενή επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Νέα έρευνα δείχνει ότι η φρουκτόζη -ένας τύπος ζάχαρης που βρίσκεται στα φρούτα και σε άλλα τρόφιμα- μπορεί να είναι ιδιαίτερα επιβλαβής για την υγεία και τη μέση σας.

Με άλλα λόγια, όταν καταναλώνετε επιτραπέζια ζάχαρη, το σώμα σας διασπά γρήγορα την επιτραπέζια ζάχαρη σε μισή γλυκόζη και μισή φρουκτόζη.

Γιατί η ζάχαρη είναι κακή για την απώλεια βάρους;

Γιατί η επιστήμη λέει ότι η ζάχαρη είναι κακή για την απώλεια βάρους. Όσο περισσότερα ανθυγιεινά βακτήρια υπάρχουν, τόσο περισσότερο μπορεί να επιθυμείτε τη ζάχαρη που χρειάζονται για να πολλαπλασιαστούν. Αυτή η ανισορροπία μπορεί να δυσκολέψει την απώλεια βάρους, να προκαλέσει ανεπιθύμητη αύξηση βάρους και να δημιουργήσει άλλα πεπτικά προβλήματα, όπως φούσκωμα, αέρια, διάρροια και δυσκοιλιότητα.

Τι συμβαίνει αν τρώτε πολλή ζάχαρη από φρούτα; Δεδομένου ότι τα φρούτα περιέχουν φυτικές ίνες, το σώμα σας αντιδρά διαφορετικά στα φυσικά τους σάκχαρα. Παρόλα αυτά, αν τρώτε μεγάλες μερίδες, τα πολλά σάκχαρα στα φρούτα θα μπορούσαν να συμβάλουν σε προβλήματα υγείας όπως: Αύξηση βάρους. Διαβήτης.

Αν ο στόχος σας είναι να χάσετε βάρος, θα πρέπει να διαλέγετε φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και να αποφεύγετε τις ποικιλίες με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Γιατί τα φρούτα περιέχουν τόση ζάχαρη; Αυτό οφείλεται στο συνδυασμό βιταμινών, μετάλλων, φυτικών ινών, φυτοχημικών ουσιών και νερού που παρέχει. Τα φρούτα περιέχουν δύο τύπους σακχάρων: φρουκτόζη και γλυκόζη. Οι αναλογίες του καθενός ποικίλλουν, αλλά τα περισσότερα φρούτα αποτελούνται περίπου κατά το ήμισυ από γλυκόζη και κατά το ήμισυ από φρουκτόζη. Η γλυκόζη αυξάνει το σάκχαρο στο αίμα, οπότε το σώμα πρέπει να χρησιμοποιήσει ινσουλίνη για να τη μεταβολίσει.

Η φρουκτόζη, το σάκχαρο στα φρούτα, μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους αν τρώτε πάρα πολύ. Φαίνεται ότι ο θόρυβος για τα φρούτα που σας κάνουν κακό βασίζεται στη λανθασμένη υπόθεση ότι, επειδή η εξευγενισμένη φρουκτόζη κάνει κακό στην υγεία σας και τα φρούτα περιέχουν φυσικά φρουκτόζη, επομένως όλα τα φρούτα σας κάνουν κακό.