YOUR company



Δίαιτα υδατανθράκων για απώλεια βάρους: Είναι η δίαιτα υδατανθράκων καλή για την απώλεια βάρους;

Οι δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες μπορεί να είναι πολύ αποτελεσματικές για την απώλεια βάρους, σύμφωνα με έρευνες. Η μείωση των υδατανθράκων τείνει να μειώνει την όρεξή σας και να προκαλεί αυτόματη απώλεια βάρους ή απώλεια βάρους χωρίς την ανάγκη καταμέτρησης θερμίδων. Για ορισμένους ανθρώπους, μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων τους επιτρέπει να τρώνε μέχρι να χορτάσουν, να αισθάνονται ικανοποιημένοι και να εξακολουθούν να χάνουν βάρος.

ΙστορικόΤο πιθανό πλεονέκτημα για την απώλεια βάρους μιας δίαιτας που δίνει έμφαση στις πρωτεΐνες, τα λίπη ή τους υδατάνθρακες δεν έχει τεκμηριωθεί και υπάρχουν λίγες μελέτες που εκτείνονται πέραν του 1 έτους. Τα τρόφιμα με χαμηλό ΓΔ χαμηλότερο από 55 χωνεύονται πιο αργά και η απόκριση του σακχάρου στο αίμα είναι πιο επίπεδη.

Μέχρι στιγμής, οι περισσότερες έρευνες σε προσεγγίσεις χαμηλών υδατανθράκων έχουν δείξει ότι η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, και συγκεκριμένα οι κετογονικές προσεγγίσεις, προκαλούν ταχεία πρόκληση απώλειας βάρους.

Επομένως, το κλειδί είναι ο έλεγχος της πρόσληψης υδατανθράκων, προσαρμόζοντάς την έτσι ώστε να υποστηρίζει την απώλεια βάρους αντί να αποτελεί εμπόδιο στην απώλεια βάρους.

Ποιους υδατάνθρακες πρέπει να κόψω για να χάσω βάρος;

Θα πρέπει να δώσετε προτεραιότητα στην αποκοπή των "κακών" υδατανθράκων. Οι εξευγενισμένοι υδατάνθρακες είναι εχθρός της απώλειας βάρους. Οι απλοί υδατάνθρακες, όπως ονομάζονται, (όπως η σόδα και το λευκό ψωμί) μπορούν να αυξήσουν το σάκχαρο στο αίμα και να επιταχύνουν το αίσθημα της πείνας, πράγμα που σημαίνει ότι συνδέονται περισσότερο με την αύξηση του σωματικού βάρους σε αντίθεση με την απώλεια βάρους.

Οι ελάχιστα επεξεργασμένοι, πλούσιοι σε φυτικές ίνες, πλούσιοι σε νερό, υποαλλεργικοί υδατάνθρακες είναι η καλύτερη επιλογή για την απώλεια βάρους. Εάν δεν χάνετε βάρος ή η απώλεια βάρους επιβραδύνεται κατά τη διάρκεια της δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων, δείτε αυτούς τους πιθανούς λόγους.

Συμπεράσματα: Η υψηλότερη κατανάλωση υδατανθράκων μεταξύ των συμμετεχόντων στην DPP, ειδικά υδατανθράκων με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, και η χαμηλότερη πρόσληψη ολικών και κορεσμένων λιπαρών προέβλεπε καλύτερα την απώλεια βάρους όταν προσαρμόστηκε για τις αλλαγές στην πρόσληψη θερμίδων.

Είναι οι υδατάνθρακες κακοί για την απώλεια βάρους;

Οι υδατάνθρακες θεωρούνται εδώ και καιρό εχθρός της απώλειας βάρους, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τους κόψετε εντελώς από τη διατροφή σας. Αν γνωρίζετε ποιους υδατάνθρακες να τρώτε και πόσο συχνά να τους καταναλώνετε, έρευνες έχουν δείξει ότι μπορούν πραγματικά να σας βοηθήσουν να χάσετε μερικά κιλά.

Ενώ όλες οι προσεγγίσεις χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες μειώνουν τη συνολική πρόσληψη υδατανθράκων, δεν υπάρχει σαφής συναίνεση σχετικά με το τι ορίζει μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες.

Το βάρος του νερού μειώνεται γρήγορα σε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, ενώ η απώλεια λίπους διαρκεί λίγο περισσότερο.

Μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων δεν αφορά μόνο την απώλεια βάρους, μπορεί επίσης να βελτιώσει την υγεία σας.

Ενώ το λευκό ψωμί, τα ζυμαρικά και τα αρτοσκευάσματα με λευκό εξευγενισμένο αλεύρι μπορεί να σαμποτάρουν τις προσπάθειές σας για απώλεια βάρους, δεν πρέπει να βάφονται όλοι οι υδατάνθρακες με το ίδιο κόκκινο πινέλο, επειδή οι υδατάνθρακες δεν σας παχαίνουν.
Οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων σας βοηθούν να χάσετε βάρος; Είναι αλήθεια ότι η μείωση των υδατανθράκων μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος: μια μελέτη του Annals of Internal Medicine εξέτασε τα αποτελέσματα μιας δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες σε σύγκριση με μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Μετά από ένα έτος, οι άτομα που έκαναν δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες έχασαν περισσότερο βάρος από εκείνους που συμμετείχαν στην ομάδα χαμηλών λιπαρών.

Τι είδους υδατάνθρακες είναι καλοί για την απώλεια βάρους; Οι υδατάνθρακες που είναι φυσικά πλούσιοι τόσο σε φυτικές ίνες όσο και σε νερό τείνουν να είναι τρόφιμα με χαμηλή θερμιδική πυκνότητα, "κάτι που είναι πολύ καλό για τους στόχους απώλειας βάρους", συμβουλεύει η διατροφολόγος του Pritikin Kimberly Gomer. Τα φρέσκα φρούτα (πολύ πλούσια σε νερό) είναι ένας καλός υδατάνθρακας. Έχει κατά μέσο όρο μόνο 300 θερμίδες για κάθε κιλό που καταναλώνεται.

Από το 1860, και πιο πρόσφατα, το 1972, οι δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες (low-carb) αποτελούν στρατηγική για την απώλεια βάρους.

Έλλειψη καταστολής των κυκλοφορούντων ελεύθερων λιπαρών οξέων και της υπερχοληστερολαιμίας κατά την απώλεια βάρους σε δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες.

Τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν κόβετε τους υδατάνθρακες; Έτσι, όταν κόβετε τους υδατάνθρακες, το σώμα σας αποβάλλει την περίσσεια νερού, με αποτέλεσμα την απώλεια βάρους. Όταν κόβετε τους υδατάνθρακες στο ελάχιστο, το σώμα σας εισέρχεται σε μια κατάσταση που ονομάζεται κέτωση, όπου αρχίζετε να καίτε λίπος για καύσιμο αντί για τους συνηθισμένους υδατάνθρακες. Το αστείο με την κέτωση είναι ότι η αναπνοή σας γίνεται λίγο περίεργη.

Η αρχική απώλεια βάρους οφείλεται εν μέρει στην απώλεια νερού, αλλά η απώλεια λίπους συμβαίνει με την τήρηση της προσέγγισης χαμηλών υδατανθράκων.

Μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων έχει ως στόχο να αναγκάσει το σώμα να κάψει το αποθηκευμένο λίπος για ενέργεια, γεγονός που οδηγεί σε απώλεια βάρους.

Ποιος υδατάνθρακας είναι ο καλύτερος για την απώλεια βάρους;

Σκουός βελανιδιάς. Το κολοκύθι βελανιδιάς διαθέτει βιταμίνη C. - Μήλα. Οι φυτικές ίνες στα μήλα θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος. - Μπανάνες. Κάθε μπανάνα περιέχει περίπου 36 γραμμάρια καλών υδατανθράκων. - Κριθάρι. Το κριθάρι θα σας κρατήσει χορτάτους για ώρες. - Μαύρα φασόλια. - Όσπρια. - Κινόα. - Γλυκοπατάτες.

Αντίθετα, υπάρχουν κάποιοι υγιεινοί υδατάνθρακες που μπορείτε να φάτε και οι οποίοι πραγματικά θα δώσουν στο σώμα σας καύσιμα για να λειτουργήσει, διευκολύνοντας έτσι την άσκηση, τον ταχύτερο μεταβολισμό και την απώλεια βάρους.

Ποια είναι τα τρόφιμα με υδατάνθρακες που πρέπει να αποφεύγετε για την απώλεια βάρους;

Ψωμί και δημητριακά. Το ψωμί αποτελεί βασική τροφή σε πολλούς πολιτισμούς. - Μερικά φρούτα. Η κατανάλωση πολλών φρούτων και λαχανικών έχει συνδεθεί σταθερά με χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου και καρδιακών παθήσεων ( 7 , 8 , 9 ). - Αμυλούχα λαχανικά. - Ζυμαρικά. - Δημητριακά. - Μπύρα. - Ζαχαρούχο γιαούρτι. - Χυμοί.

Η μείωση των υδατανθράκων θα με βοηθήσει να χάσω βάρος;

Η έρευνα δεν υποστηρίζει την ιδέα ότι πρέπει να μειώσετε τους υδατάνθρακες για να χάσετε βάρος. Οι μελέτες δείχνουν ότι οποιαδήποτε δίαιτα θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος (τουλάχιστον αρχικά) και ο πιο σημαντικός παράγοντας είναι η μείωση των συνολικών θερμίδων και όχι ενός συγκεκριμένου προφίλ μακροθρεπτικών συστατικών.

Εκτός από την υποστήριξη της απώλειας βάρους, μια μελέτη του 2016 στο περιοδικό Age and Ageing αναφέρει ότι η κατανάλωση μιας υγιεινής, πλούσιας σε υδατάνθρακες δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, πρωτεΐνες και λίπος μπορεί να συμβάλει στην αύξηση της διάρκειας ζωής σας.

Ποιους υδατάνθρακες πρέπει να αποφύγω για να χάσω λίπος στην κοιλιά;

Η απλή αποφυγή των επεξεργασμένων υδατανθράκων - όπως η ζάχαρη, τα γλυκά και το λευκό ψωμί - θα πρέπει να είναι αρκετή, ειδικά αν διατηρείτε την πρόσληψη πρωτεϊνών σε υψηλά επίπεδα. Αν ο στόχος είναι να χάσετε βάρος γρήγορα, μερικοί άνθρωποι μειώνουν την πρόσληψη υδατανθράκων στα 50 γραμμάρια την ημέρα.

Ποιους υδατάνθρακες πρέπει να αποφεύγω για να χάσω βάρος; Ζαχαρούχα τρόφιμα. - Ψωμί, δημητριακά και ζυμαρικά. - Αμυλούχα λαχανικά. - Φασόλια και όσπρια. - Σάλτσες σαλάτας χωρίς λιπαρά. - Μπύρα. - Γάλα.

Ως εκ τούτου, ένα κομμάτι του παζλ της απώλειας βάρους είναι ο περιορισμός των υδατανθράκων που προκαλούν ταχείες αυξήσεις της γλυκόζης στο αίμα και της ινσουλίνης. Μια διατροφή πλούσια σε πλήρη, υψηλής ποιότητας τρόφιμα θα κάνει θαύματα για τις προσπάθειές σας να χάσετε βάρος, αλλά υπάρχουν μια χούφτα τρόφιμα εκεί έξω που θα σταματήσουν την απώλεια βάρους.

Πώς αποφεύγετε τους υδατάνθρακες στη διατροφή σας;

Περιορίστε τα ζαχαρούχα ποτά. - Τρώτε λιγότερο ραφιναρισμένο ψωμί. - Επανεξετάστε τους χυμούς φρούτων. - Επιλέξτε σνακ με χαμηλούς υδατάνθρακες. - Επικεντρωθείτε σε πρωινά με χαμηλούς υδατάνθρακες. - Δοκιμάστε εναλλακτικές λύσεις ζάχαρης. - Επανεξετάστε τα γεύματα σε εστιατόρια. - Αντικαταστήστε εναλλακτικά αλεύρια.

Η δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους, καθώς η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι αρκετά μειωμένη.

Ελάχιστα επεξεργασμένοι Οι εξευγενισμένοι και επεξεργασμένοι υδατάνθρακες, όπως το λευκό ψωμί, το λευκό ρύζι, τα λευκά ζυμαρικά, τα αρτοσκευάσματα, τα κέικ, τα γλυκά, τα δημητριακά πρωινού και οι χυμοί φρούτων, τείνουν να είναι τα χειρότερα τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες για την απώλεια βάρους.