Πώς να αφαιρέσετε υδατάνθρακες στο keto: Πώς να υπολογίσετε τους καθαρούς υδατάνθρακες για το Keto;
Πώς να υπολογίσετε τους καθαρούς υδατάνθρακες για το keto. Ο βασικός τύπος για τον υπολογισμό των καθαρών υδατανθράκων είναι: Γραμμάρια συνολικών υδατανθράκων - φυτικές ίνες - αλκοόλες ζάχαρης = Καθαροί υδατάνθρακες. Ωστόσο, δεν είναι όλες οι αλκοόλες ζάχαρης πραγματικά χωρίς υδατάνθρακες.
Εάν ο στόχος σας είναι να διατηρήσετε τους υδατάνθρακες κάτω από 30 γραμμάρια, αλλά παρακολουθείτε τους καθαρούς υδατάνθρακες, αυτό μπορεί να σημαίνει 30 γραμμάρια ζάχαρης και 50+ γραμμάρια συνολικών υδατανθράκων.Εάν έχετε ερυθριτόλη ως αλκοόλη ζάχαρης στο κετό, σίγουρα αφαιρέστε την από τους συνολικούς υδατάνθρακες για να λάβετε τους καθαρούς υδατάνθρακες.
Ωστόσο, όπως και άλλες αλκοόλες ζάχαρης, οι υδατάνθρακες στην ξυλιτόλη δεν υπολογίζονται ως καθαροί υδατάνθρακες, καθώς δεν αυξάνουν το σάκχαρο στο αίμα ή τα επίπεδα ινσουλίνης στον βαθμό που το κάνει η ζάχαρη ( 15 , 16 ).Αφαιρείτε τα προστιθέμενα σάκχαρα keto;
Οι φυτικές ίνες και ορισμένες αλκοόλες ζάχαρης δεν υπολογίζονται στο σύνολο των υδατανθράκων σας στην κετοφαγία, οπότε μπορείτε να τις αφαιρέσετε από το ημερήσιο σύνολό σας - με ορισμένες σημαντικές εξαιρέσεις.
Η παρακολούθηση των καθαρών υδατανθράκων στην κετοδίαιτα είναι κρίσιμη, επειδή οι καθαροί υδατάνθρακες είναι αυτοί που επηρεάζουν το σάκχαρο στο αίμα, το οποίο μπορεί να σας βγάλει από την κέτωση, τον τελικό μηχανισμό της κετοδίαιτας.
Πολλοί άνθρωποι σε μια δίαιτα κετό μετράνε τους "καθαρούς υδατάνθρακες", δηλαδή τους συνολικούς υδατάνθρακες μείον τις φυτικές ίνες.Πώς μπορώ να μπω γρηγορότερα σε κέτωση;
Περιορίζοντας ακόμα περισσότερο τους υδατάνθρακες - ειδικά τους καθαρούς υδατάνθρακες - μπορείτε να μπείτε σε βαθύτερη κέτωση πιο γρήγορα. Ωστόσο, δεν θα έχουν όλοι τα ίδια αποτελέσματα με τον ίδιο περιορισμό υδατανθράκων, επειδή τα επίπεδα κετονών μας εξαρτώνται από τα επίπεδα δραστηριότητάς μας, την πρόσληψη πρωτεϊνών, το στρες και τις προσαρμογές μας στο κετό.
Τι είναι οι καθαροί υδατάνθρακες και πώς υπολογίζονται;
Ωστόσο, δεν υπάρχει επίσημος ορισμός των καθαρών υδατανθράκων, οπότε ο τρόπος με τον οποίο οι εταιρείες υπολογίζουν τα σύνολά τους μπορεί να διαφέρει. Για να υπολογίσετε για τον εαυτό σας τους καθαρούς υδατάνθρακες για το κετό, πάρτε τους συνολικούς υδατάνθρακες ενός τροφίμου και αφαιρέστε: Διατροφικές ίνες: Αν και οι φυτικές ίνες είναι τεχνικά ένας υδατάνθρακας, το σώμα σας δεν έχει τα ένζυμα για να τις διασπάσει.
Συνοψίζοντας, μπορείτε να υπολογίσετε τους καθαρούς υδατάνθρακες σε οποιοδήποτε δεδομένο τρόφιμο αφαιρώντας απλώς τη συνολική ποσότητα υδατανθράκων με την ποσότητα φυτικών ινών και αλκοολών ζάχαρης.
Πώς μπορώ να αυξήσω το όριο υδατανθράκων μου χωρίς να μειώσω τα επίπεδα κετονών;
Αυξάνοντας τα επίπεδα δραστηριότητάς σας και κάνοντας τους σωστούς τύπους άσκησης στους σωστούς χρόνους, μπορείτε να επιτύχετε την κέτωση πιο γρήγορα, να κάψετε περισσότερο λίπος και να βελτιώσετε την υγεία σας με διάφορους τρόπους. Ως παράπλευρο μπόνους, μπορείτε να αυξήσετε το ημερήσιο όριο υδατανθράκων κετονοθεραπείας σας χωρίς να μειώσετε επίσης τα επίπεδα κετονών σας.
Αφαιρείτε τα πρόσθετα σάκχαρα για τους καθαρούς υδατάνθρακες;
Για να υπολογίσετε τους καθαρούς υδατάνθρακες, πάρτε τους συνολικούς υδατάνθρακες και αφαιρέστε τόσο τα γραμμάρια φυτικών ινών όσο και τις αλκοόλες ζάχαρης. Το ποσό που απομένει είναι ο συνολικός καθαρός αριθμός υδατανθράκων. Οι καθαροί σας υδατάνθρακες θα είναι πάντα μικρότεροι ή ίσοι με τους συνολικούς σας υδατάνθρακες.
Για να υπολογίσετε τον αριθμό των καθαρών υδατανθράκων με τις αλκοόλες ζάχαρης, απλά αφαιρέστε τα γραμμάρια των αλκοολών ζάχαρης (συμπεριλαμβανομένης της γλυκερίνης), καθώς και τις φυτικές ίνες, από τα συνολικά γραμμάρια υδατανθράκων.
Το αλκοόλ με ζάχαρη σας βγάζει από την κέτωση; Ενώ είναι προφανές ότι τα γλυκά ανάμεικτα ποτά και η μπύρα είναι γεμάτα ζάχαρη και υδατάνθρακες που μπορούν να σας βγάλουν αμέσως από την κέτωση, το καθαρό αλκοόλ και το ξηρό κρασί μπορούν επίσης να προκαλέσουν προβλήματα σε μερικούς ανθρώπους.
Τι αφαιρείτε για να πάρετε τους καθαρούς υδατάνθρακες; Για να υπολογίσετε τους καθαρούς υδατάνθρακες, πάρτε τους συνολικούς υδατάνθρακες ενός τροφίμου και αφαιρέστε: Ίνες. Δεδομένου ότι το σώμα μας δεν διαθέτει τα ένζυμα για να διασπάσει τις φυτικές ίνες, αυτές περνούν από το πεπτικό μας σύστημα αναλλοίωτες.
Έχουν σημασία οι καθαροί υδατάνθρακες στη δίαιτα κέτο;
Γιατί οι καθαροί υδατάνθρακες έχουν σημασία στην κετοθεραπεία Όταν κρατάτε τους καθαρούς υδατάνθρακες αρκετά χαμηλά - συνήθως κάτω από 50 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων την ημέρα - το σώμα σας εισέρχεται σε κέτωση: μια μεταβολική κατάσταση όπου μετατοπίζεστε από την καύση υδατανθράκων για ενέργεια στην καύση λίπους για καύσιμο. Το να μπεις σε κέτωση και να παραμείνεις εκεί, είναι όλος ο στόχος της κετοποίησης.
Θα πρέπει να μετράτε τους καθαρούς ή τους συνολικούς υδατάνθρακες στο κέτο;
Το να ξέρετε πώς να μετράτε τους υδατάνθρακες είναι ένα κρίσιμο μέρος της επιτυχίας σε δίαιτες εξαιρετικά χαμηλών υδατανθράκων, όπως η keto . Μάθετε τι κάνει τους συνολικούς υδατάνθρακες να διαφέρουν από τους καθαρούς υδατάνθρακες, πόσα γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων υπάρχουν στη διατροφή σας και γιατί η χρήση των καθαρών υδατανθράκων μπορεί να βοηθήσει την υγεία σας και να διατηρήσει τις μακροεντολές σας στο κέτο εκεί που πρέπει να είναι.
Ποιος είναι ο ευκολότερος τρόπος καταμέτρησης υδατανθράκων;
Ο γρηγορότερος, φθηνότερος και ακριβέστερος υπολογισμός υδατανθράκων γίνεται από την ετικέτα με τις διατροφικές πληροφορίες, η οποία υπάρχει σε πολλά συσκευασμένα τρόφιμα", λέει ο Toby Smithson, R.D., CDE, PWD τύπου 1. Επικεντρωθείτε στα συνολικά γραμμάρια υδατανθράκων και όχι στα σάκχαρα. Τα σάκχαρα συνυπολογίζονται στα συνολικά γραμμάρια υδατανθράκων.
Εάν η ισομάλτη συνεισφέρει 10 γραμμάρια στη συνολική περιεκτικότητα ενός τροφίμου σε υδατάνθρακες, τότε θα αφαιρεθούν 7 γραμμάρια από αυτήν για να προκύψουν συνολικά 13 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων.Ακολουθεί μια συμβουλή: Εάν οι συνολικοί υδατάνθρακες μείον τις φυτικές ίνες είναι μικρότεροι από το μηδέν, τότε αυτό σημαίνει ότι η ποσότητα των φυτικών ινών έχει ήδη αφαιρεθεί από τους συνολικούς υδατάνθρακες, οπότε αυτό που βλέπετε ως ποσότητα υδατανθράκων στην ετικέτα είναι και οι καθαροί υδατάνθρακες.
Αφαιρείτε την προστιθέμενη ζάχαρη από τους υδατάνθρακες στο κέτο; Αν κοιτάξετε την ετικέτα ενός τροφίμου, αυτή θα εμφανίζει τους συνολικούς υδατάνθρακες σε γραμμάρια μαζί με τα συνολικά σάκχαρα και μερικές φορές τον αριθμό των αλκοολικών σακχάρων ακριβώς από κάτω. Πρέπει να αφαιρέσετε τις φυτικές ίνες και την αλκοόλη ζάχαρης από τους συνολικούς υδατάνθρακες. Αυτό σας δίνει τους καθαρούς σας υδατάνθρακες.Πόσα γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων πρέπει να τρώτε για να χάσετε βάρος;
Ενώ τα 20 γραμμάρια συνολικών υδατανθράκων είναι η ποσότητα που μπορεί να οδηγήσει σχεδόν όλους στην κέτωση, εφόσον τρώτε εντός των ημερήσιων μακροστοιχείων σας, τα 20 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων είναι το σημείο εκκίνησης για τους περισσότερους ανθρώπους που προσπαθούν να επιτύχουν απώλεια βάρους ή γενικά οφέλη για την υγεία. Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τη διαφορά μεταξύ των συνολικών υδατανθράκων και των καθαρών υδατανθράκων, δείτε παρακάτω ή διαβάστε περισσότερα εδώ.
Οι αλκοόλες ζάχαρης μετράνε ως καθαροί υδατάνθρακες στο κέτο;
Οι φυτικές ίνες και ορισμένες αλκοόλες ζάχαρης δεν υπολογίζονται ως καθαροί υδατάνθρακες για τους σκοπούς της κετολογίας, επειδή περνούν από την πέψη σας χωρίς να διασπώνται - πράγμα που σημαίνει ότι το σώμα σας δεν τις χρησιμοποιεί για ενέργεια. Παρόλο που πολλές αλκοόλες ζάχαρης δεν υπολογίζονται στους καθαρούς υδατάνθρακες της κετοκατανάλωσης, μερικές μετράνε, οπότε μην τις απορρίπτετε εντελώς.
Πώς διαβάζετε μια διατροφική ετικέτα keto;
Ακολουθούν τα πράγματα που πρέπει να προσέξετε όταν διαβάζετε τη διατροφική ετικέτα και τον κατάλογο των συστατικών στα τρόφιμα που χαρακτηρίζονται ως φιλικά προς την κετο-κατανάλωση ή χαμηλών υδατανθράκων. 1. Ample Keto Γεύμα αντικατάστασης Εδώ είναι ένα παράδειγμα για το πώς να διαβάσετε την ετικέτα του ποτού αντικατάστασης γεύματος Ample K για να δείτε πόσους καθαρούς υδατάνθρακες έχει. Σε αυτή την περίπτωση το αποτέλεσμα είναι 3 g καθαρών υδατανθράκων.
Το αλκοόλ με ζάχαρη μετράει ως υδατάνθρακες keto;
Οι αλκοόλες ζάχαρης εξακολουθούν να υπολογίζονται ως συνολικοί υδατάνθρακες, ΑΛΛΑ δεδομένου ότι δεν είναι πλήρως αφομοιώσιμες, οι ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ άνθρωποι που ακολουθούν τη δίαιτα κέτο αφαιρούν εξ ολοκλήρου τα γραμμάρια των αλκοολών ζάχαρης. Παρόμοια με το πώς θα μπορούσατε να αφαιρέσετε τις διαιτητικές ίνες για να λάβετε έναν υπολογισμό καθαρών υδατανθράκων. Ενώ άλλοι αφαιρούν ένα συγκεκριμένο ποσοστό από τον συνολικό υπολογισμό των υδατανθράκων.
Τα πρόσθετα σάκχαρα υπολογίζονται στους υδατάνθρακες;
Όταν διαβάζετε τις ετικέτες των τροφίμων, τα γραμμάρια ζάχαρης περιλαμβάνονται ήδη στη συνολική ποσότητα υδατανθράκων, οπότε δεν χρειάζεται να μετράτε αυτή την ποσότητα ζάχαρης ξεχωριστά. Τα γραμμάρια ζάχαρης που αναγράφονται περιλαμβάνουν τόσο τα φυσικά σάκχαρα, από φρούτα ή γάλα, όσο και τα πρόσθετα σάκχαρα.
Εάν απομένουν περισσότερα από 5 γραμμάρια συνολικών φυτικών ινών, μπορείτε επίσης να αφαιρέσετε τις μισές από τις υπόλοιπες φυτικές ίνες από τους συνολικούς υδατάνθρακες.
Μπορείτε να έχετε πρόσθετη ζάχαρη στην κετοφαγία;
Ναι, μπορείτε ακόμα να την καταναλώνετε, αλλά βεβαιωθείτε ότι η ζάχαρη, σε συνδυασμό με όλες τις άλλες πηγές υδατανθράκων, παραμένει κάτω από το όριο των περίπου 50 γραμμαρίων την ημέρα.
Πώς μπορώ να παρακολουθώ τους υδατάνθρακες στη δίαιτα κέτο; Ο απλούστερος τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι περιορίζετε αρκετά τους υδατάνθρακες είναι να χρησιμοποιήσετε μια εφαρμογή όπως το Cronometer που υπολογίζει τους καθαρούς υδατάνθρακες για εσάς. Στον οδηγό μας για την παρακολούθηση των υδατανθράκων στο κέτο, σας διδάσκουμε πώς να ρυθμίσετε το Cronometer (και το MyFitnessPal) για την επιτυχία της δίαιτας κέτο.
Για παράδειγμα, ένα τρόφιμο με 20 γραμμάρια συνολικών υδατανθράκων, 3 γραμμάρια φυτικών ινών και 4 γραμμάρια ερυθριτόλης θα περιείχε 13 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων, λέει ο Martin.Στις ΗΠΑ και τον Καναδά, οι περισσότερες εταιρείες βάζουν τις φυτικές ίνες στους συνολικούς υδατάνθρακες , οπότε πρέπει να αφαιρέσετε τις φυτικές ίνες από τους συνολικούς υδατάνθρακες για να λάβετε τους καθαρούς υδατάνθρακες.