Ακατέργαστη δίαιτα απώλειας βάρους: Γιατί δεν συνιστάται η δίαιτα ωμής τροφής;
Ο κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης από την κατανάλωση ωμών ή μισοψημένων τροφίμων αντισταθμίζει τα οφέλη αυτού του προγράμματος. Σε γενικές γραμμές, το μαγείρεμα κάνει τα τρόφιμά σας πιο εύπεπτα και πιο ασφαλή. Υπάρχουν ορισμένες πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά σούπερ τροφές που δεν μπορούν να καταναλωθούν ωμές, όπως τα φασόλια, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και οι άπαχες πρωτεΐνες.
Η ιδέα της δίαιτας ωμών τροφών είναι απλή και ισχυρή: μόλις σταματήσετε να βουλώνετε το σώμα σας με τεχνητά αντιθρεπτικά συστατικά και αρχίσετε να τρώτε περισσότερες φρέσκες ωμές τροφές γεμάτες σημαντικές βιταμίνες, μέταλλα, φυτοθρεπτικά συστατικά, ένζυμα, ωφέλιμα βακτήρια, φυτικές ίνες, ζωντανό νερό και ζωτική ενέργεια, το σώμα σας σε όλη του τη νοημοσύνη θα αυτοθεραπευτεί με μαγικό τρόπο. Η δίαιτα ωμών τροφών είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να χάσετε βάρος, αν σκοπεύετε να συνεχίσετε τη δίαιτα μακροπρόθεσμα. Μπορεί η κατανάλωση ωμών τροφών να βοηθήσει στην απώλεια βάρους; Οι έρευνες δείχνουν ότι η ωμή τροφή είναι αποτελεσματική όταν πρόκειται για απώλεια βάρους, ακόμη και χωρίς απαραίτητα περιορισμό των θερμίδων, άσκηση ή μέτρηση των μερίδων. Η τήρηση της δίαιτας ωμών τροφών μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Σε μια μελέτη του 2015, στην οποία συμμετείχαν 18 άτομα, οι ερευνητές συνέκριναν την κατανάλωση ωμών τροφών με μια κανονική αμερικανική διατροφή.Είναι πολύ πιθανό να χάσετε βάρος με τη δίαιτα ωμών τροφών, εφόσον ακολουθείτε τους κανόνες.
Στην πραγματικότητα, πολλοί άνθρωποι που αποφασίζουν να ακολουθήσουν μια δίαιτα ωμών τροφών για απώλεια βάρους, καταλήγουν να παίρνουν βάρος αντί να το χάνουν.
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της κατανάλωσης ωμών τροφών;
Μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που ακολουθούσαν μια δίαιτα ωμών τροφών έχασαν σημαντικό βάρος. Θα έχετε επίσης διατροφικά προνόμια. Τα περισσότερα από αυτά που τρώτε θα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και φυτοχημικά που καταπολεμούν τις ασθένειες. Υπάρχουν όμως και πολλά μειονεκτήματα.
Γιατί τα ωμά φρούτα και λαχανικά είναι τόσο καλά για την απώλεια βάρους;
Είναι απλά επειδή τα ωμά φρούτα και λαχανικά είναι εύκολα τα τρόφιμα με τις λιγότερες θερμίδες στον πλανήτη. Τα έχω ήδη εξηγήσει όλα αυτά στο άρθρο μου σχετικά με την κατανάλωση καρπουζιού για απώλεια βάρους. Και είναι αλήθεια. Επειδή τα φρούτα όπως το καρπούζι είναι τόσο γελοία χαμηλά σε θερμίδες, μπορείτε κυριολεκτικά να γεμίζετε το πρόσωπό σας με αυτά όλη μέρα και παρόλα αυτά να χάνετε βάρος.
Στόχος: Να εξεταστεί η σχέση μεταξύ της αυστηρότητας της μακροχρόνιας δίαιτας ωμών τροφών και της απώλειας σωματικού βάρους, του υποβάλλοντος βάρους και της αμηνόρροιας.
Πρέπει να μιλήσω στο γιατρό μου για μια δίαιτα ωμής τροφής;
Εάν σκέφτεστε να ακολουθήσετε μια ωμή διατροφή, μιλήστε με το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε το πρόγραμμα. Η δίαιτα ωμών τροφών είναι χαμηλή σε θερμίδες, πλούσια σε φυτικές ίνες και βασίζεται κυρίως σε υγιεινές τροφές ολικής αλέσεως, οπότε η διατροφή με αυτόν τον τρόπο θα οδηγήσει σε απώλεια βάρους. Αλλά η δίαιτα είναι ένα διατροφικά ανεπαρκές και ιδιαίτερα περιοριστικό σχέδιο που θα είναι δύσκολο να τηρήσετε μακροπρόθεσμα.
Άλλοι επικεντρώνονται στις ωμές τροφές για το μεγαλύτερο μέρος της διατροφής τους, αλλά περιλαμβάνουν επίσης κάποιες μαγειρεμένες ή επεξεργασμένες τροφές.Διατροφικά οφέλη Τα περισσότερα από τα τρόφιμα που τρώτε με τη δίαιτα ωμών τροφών έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες.
Ένα σχέδιο διατροφής με ωμές τροφές για απώλεια βάρους περιλαμβάνει ουσιαστικά την ενσωμάτωση περισσότερων ωμών φρούτων, λαχανικών, ξηρών καρπών και σπόρων στην καθημερινή διατροφή.
Συνιστούν οι γιατροί ωμή διατροφή;
Δεν υπάρχουν επιστημονικές αποδείξεις ότι τα ωμά τρόφιμα προλαμβάνουν ασθένειες. Είναι καλό για ορισμένες παθήσεις; Δεν συνιστάται για συγκεκριμένες καταστάσεις υγείας.
Το να αξιοποιήσετε στο έπακρο το πρόγραμμα διατροφής με ωμές τροφές σημαίνει να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη διατροφή σας με ωμές τροφές, τρώγοντας ισορροπημένα γεύματα από τις διάφορες ομάδες ωμών τροφών.
Στον κόσμο μου, στο πρόγραμμα διατροφής με ωμή τροφή, τα ωμά γεύματα είναι απλά στην προετοιμασία και σας χορταίνουν ακριβώς όπως συνήθιζαν να χορταίνουν τα τρόφιμα της τυπικής αμερικανικής διατροφής ("SAD").Ποια είναι τα μειονεκτήματα της διατροφής με ωμές τροφές;
Ποιοι είναι οι κίνδυνοι; Ορισμένα τρόφιμα δεν είναι ασφαλές να καταναλώνονται ωμά. Η διαδικασία μαγειρέματος διασπά τις τοξικές χημικές ουσίες σε ορισμένα τρόφιμα και άλλα ενέχουν κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης. Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου Ασθενειών (CDC) , τα άψητα ζωικά προϊόντα είναι πιο πιθανό να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση.
Γιατί οι κτηνίατροι δεν συνιστούν ωμές δίαιτες; Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ (CDC) κάνουν την ακόλουθη δήλωση στην ιστοσελίδα τους: Οι ωμές δίαιτες, ιδίως οι δίαιτες με ωμό κρέας, δεν συνιστώνται λόγω του κινδύνου σαλμονέλλωσης και άλλων λοιμώξεων που μπορεί να επηρεάσουν τα κατοικίδια ζώα και τους ιδιοκτήτες τους.
Γιατί είναι ανθυγιεινή η δίαιτα των ωμών τροφών;
Μια raw vegan διατροφή χωρίς συμπληρώματα μπορεί να είναι χαμηλή σε βιταμίνη Β12, ιώδιο, ασβέστιο και βιταμίνη D και μπορεί να παρέχει πολύ λίγες πρωτεΐνες και πολύ λίγες θερμίδες, οδηγώντας σε μια σειρά από προβλήματα υγείας. Μπορεί επίσης να προκαλέσει τερηδόνα και προβλήματα γονιμότητας.
Πώς να χάσετε βάρος με μια δίαιτα ωμών τροφών;
Συμπεριλάβετε τακτική σωματική δραστηριότητα. Εκτός από τη διατροφή, η συμμετοχή σε τακτική σωματική δραστηριότητα είναι απαραίτητη για την απώλεια βάρους. Τόσο η καρδιολογία όσο και η άρση βαρών προσφέρουν οφέλη προς την κατεύθυνση της απώλειας βάρους. Θα σας βοηθήσουν να υποστηρίξετε τη διατροφή σας με ωμές τροφές και θα σας βοηθήσουν να κάψετε επιπλέον θερμίδες καθ' όλη τη διάρκεια της εβδομάδας.
Διαβάστε τον οδηγό μου μέχρι τέλους και θα καταλάβετε τα ακριβή είδη τροφίμων που πρέπει να τρώτε (και ποια να αποφεύγετε), για να εκτοξεύσετε στα ύψη τα αποτελέσματα της απώλειας βάρους σας με μια δίαιτα ωμών τροφών.
Η απώλεια βάρους με δίαιτα ωμών τροφών έχει πολύ περισσότερες επιλογές από το να τρώτε απλώς ένα στικ καρότου ή ένα κομμάτι σέλινου.
Αν και δεν προορίζεται ως δίαιτα απώλειας βάρους, η δίαιτα ωμών τροφών περιλαμβάνει την κατανάλωση, κατά μέσο όρο, περίπου του μισού αριθμού θερμίδων που πιθανώς θα καταναλώνατε σε μια vegan ή χορτοφαγική δίαιτα.
Μπορείτε να τρώτε όσο θέλετε με τη δίαιτα ωμών τροφών;
Ωστόσο, είναι δυνατόν να έχουμε πάρα πολύ από ένα καλό πράγμα. Το μαγείρεμα είναι σημαντικό για να γίνουν ορισμένα τρόφιμα και θρεπτικά συστατικά πιο εύπεπτα. Μια εντελώς ή ακόμη και ως επί το πλείστον ωμή διατροφή είναι πιθανό να προκαλέσει απώλεια βάρους, αλλά καθιστά επίσης δύσκολη την κάλυψη των διατροφικών σας αναγκών.
Η δίαιτα ωμών τροφών είναι χαμηλή σε θερμίδες, πλούσια σε φυτικές ίνες και βασίζεται κυρίως σε υγιεινές τροφές ολικής αλέσεως, οπότε η διατροφή με αυτόν τον τρόπο θα οδηγήσει σε απώλεια βάρους.Μια δίαιτα ωμών τροφών που βασίζεται σε φρέσκα φυτικά τρόφιμα είναι φυσικά χαμηλής θερμιδικής αξίας και υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, οπότε μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος γρήγορα.
Ποιες είναι οι αρνητικές επιπτώσεις της δίαιτας ωμών τροφών; Το ωμό κρέας και τα πουλερικά είναι πιο πιθανό να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση. Μπορεί να έχουν όλων των ειδών τα βακτήρια, από E. coli έως σαλμονέλα, τα οποία μπορεί να σας αρρωστήσουν πολύ. Για να παραμείνετε ασφαλείς, βεβαιωθείτε ότι τα κρέατα έχουν μαγειρευτεί σωστά.
Η δίαιτα ωμής τροφής είναι μια αλκαλική δίαιτα, η οποία είναι ένας ακόμη λόγος για τον οποίο είναι ευεργετική για την απώλεια βάρους και για τον οποίο η ωμή τροφή πριν και μετά θα έδινε διαφορετικά αποτελέσματα.
Η δίαιτα ωμής τροφής αποκλείει όλα τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης και υπαγορεύει ότι όλα τα τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται εντελώς ωμά ή να θερμαίνονται σε θερμοκρασίες κάτω των 40-48 βαθμών.Το γεγονός ότι οι ωμές και οι μαγειρεμένες τροφές μπορεί να επηρεάζουν διαφορετικά τον οργανισμό προτάθηκε ήδη από τη δεκαετία του 1930, όταν ο Δρ. Αυτό είναι το πιο σημαντικό βήμα κατά την έναρξη της δίαιτας ωμών τροφών!
Υπάρχει κάποια επιστήμη πίσω από τις ωμές δίαιτες;
Καμία επιστημονική μελέτη δεν έχει δείξει τα οφέλη της ωμής διατροφής. Η απήχησή τους βασίζεται στη φήμη από στόμα σε στόμα, στις μαρτυρίες και στα αντιληπτά οφέλη. Για παράδειγμα, οι δίαιτες ωμής τροφής μπορεί να οδηγήσουν σε γυαλιστερό τρίχωμα και μικρά κόπρανα επειδή είναι γενικά πλούσιες σε λίπος και πεπτικότητα.
Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι η προσθήκη περισσότερων ωμών τροφών στη διατροφή σας μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε σωματικό λίπος.
Τι συμβαίνει στο σώμα σας σε μια δίαιτα ωμών τροφών; Ανεπίσημα στοιχεία δείχνουν ότι οι άνθρωποι που ακολουθούν τη δίαιτα ωμών τροφών μπορεί να έχουν καθαρότερο δέρμα, περισσότερη ενέργεια, σταθερή απώλεια βάρους και μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και λιπιδίων στις εξετάσεις αίματος. Ωστόσο, η δίαιτα έχει ορισμένα μειονεκτήματα: Το μαγείρεμα καθιστά ορισμένα τρόφιμα ασφαλέστερα.