YOUR company



Είναι οι κόκκινες πατάτες καλές για την απώλεια βάρους: Είναι οι κόκκινες πατάτες καλές για την απώλεια βάρους;

Σύμφωνα με άρθρο ανασκόπησης που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό "Nutrition Reviews", η κατανάλωση περισσότερων από 14 γραμμάρια φυτικών ινών για περισσότερες από δύο ημέρες σχετίζεται με μείωση της συνολικής πρόσληψης θερμίδων κατά 10 τοις εκατό και απώλεια βάρους 4 κιλών σε διάστημα τεσσάρων μηνών. Έτσι, αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, οι κόκκινες πατάτες μπορούν να βοηθήσουν, όχι να βλάψουν.

Ποια είναι τα οφέλη των κόκκινων πατατών για την υγεία;

Το μεγαλύτερο μέρος της βιταμίνης C βρίσκεται στο εσωτερικό της κόκκινης πατάτας. Το εσωτερικό της είναι απλά γεμάτο βιταμίνη C. Αυτή η βιταμίνη είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία μας. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και έχει την ιδιαιτερότητα να συμβάλλει στην αποκατάσταση των ιστών του σώματός σας. ( 2) Είναι επίσης γεμάτη από αντιοξειδωτικά. Στην πραγματικότητα, ο συγκεκριμένος τύπος πατάτας έχει περισσότερη βιταμίνη C από μια ντομάτα.

Οι γλυκοπατάτες βοηθούν ή εμποδίζουν την απώλεια βάρους;

Οι γλυκοπατάτες μπορούν είτε να ενισχύσουν είτε να περιορίσουν την απώλεια βάρους, αν αυτός είναι ο στόχος σας, ανάλογα με το πώς τις απολαμβάνετε. Είναι υπέροχα νόστιμες, πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και πλούσιες σε φυτικές ίνες. Αυτό σημαίνει ότι μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε ή να διατηρήσετε το βάρος σας, καθώς σας κρατούν χορτάτους για περισσότερη ώρα.

Οι κόκκινες πατάτες είναι καλή πηγή φυτικών ινών; Οι κόκκινες πατάτες με τη φλούδα αποτελούν καλή πηγή φυτικών ινών. Μια μέτρια ψημένη κόκκινη πατάτα περιέχει 3 γραμμάρια φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες στα τρόφιμα σας κάνουν να αισθάνεστε λιγότερο πεινασμένοι και μπορεί να σας βοηθήσουν να τρώτε λιγότερο.

Είναι οι κόκκινες πατάτες οι πιο υγιεινές;

Μεγάλο μέρος της θρεπτικής αξίας της πατάτας βρίσκεται στη φλούδα της. Οι κόκκινες πατάτες είναι ιδιαίτερα υγιεινές λόγω της λεπτής, γεμάτης θρεπτικά συστατικά φλούδας τους, η οποία είναι γεμάτη φυτικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, σίδηρο και κάλιο. Οι μισές από τις φυτικές ίνες μιας πατάτας προέρχονται από τη φλούδα.

Οι πατάτες αποτελούν καλή πηγή φυτικών ινών, οι οποίες μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος, καθώς σας κρατούν χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Είναι οι πατάτες καλές ή κακές για την απώλεια βάρους; Οι πατάτες μπορούν να αποτελέσουν μέρος μιας υγιεινής διατροφής, συμπεριλαμβανομένης και αυτής για την απώλεια βάρους, σημείωσε η συντάκτρια υγείας και διατροφής του NBC News, Madelyn Fernstrom.

Πρέπει να τρώτε τη φλούδα των κόκκινων πατατών;

Αν θέλετε να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη θρεπτική αξία των κόκκινων πατατών σας, τότε πρέπει να τρώτε τη φλούδα. Η λογική πίσω από αυτό είναι ότι το στρώμα της φλούδας, αν και πολύ λεπτό, περιέχει πολλές φυτικές ίνες, σίδηρο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και κάλιο. Σκεφτείτε το ως εξής. Σχεδόν οι μισές από τις φυτικές ίνες μιας πατάτας είναι η φλούδα. Τα καλά νέα είναι ότι η κόκκινη πατάτα έχει πολύ λεπτή φλούδα.

Είναι οι κόκκινες πατάτες καλές για εσάς;

Αλλά οι πατάτες είναι γεμάτες με θρεπτικά συστατικά που προάγουν την καλή υγεία. Και οι κόκκινες πατάτες είναι ιδιαίτερα υγιεινές επειδή μπορεί να είναι πιο πιθανό να φάτε τη φλούδα τους, η οποία είναι φορτωμένη με φυτικές ίνες, βιταμίνες Β, σίδηρο και κάλιο. Αυτό το καταπληκτικό πέστο από λάχανο έχει μόνο 210 θερμίδες και είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά!

Ακολουθούν τέσσερα λάθη που πρέπει να αποφύγετε όταν πρόκειται να απολαύσετε τις πατάτες στο ταξίδι σας για την απώλεια βάρους.

Για παράδειγμα, οι κόκκινες πατάτες περιέχουν λιγότερες θερμίδες, υδατάνθρακες και φυτικές ίνες από τις πατάτες Russet, καθώς και ελαφρώς περισσότερη βιταμίνη Κ και νιασίνη ( 4 ). Αλλά ενώ οι πατάτες μπορεί να είναι αρκετά καλές για όσους προσπαθούν με κάθε τρόπο να χάσουν κιλά, η κατανάλωση πατάτας μπορεί στην πραγματικότητα να προκαλέσει αύξηση του σωματικού βάρους. Σύμφωνα με άρθρο ανασκόπησης που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό "Nutrition Reviews", η κατανάλωση περισσότερων από 14 γραμμάρια φυτικών ινών για περισσότερες από δύο ημέρες σχετίζεται με μείωση της συνολικής πρόσληψης θερμίδων κατά 10 τοις εκατό και απώλεια βάρους 4 κιλών σε διάστημα τεσσάρων μηνών. Είναι οι κόκκινες πατάτες πιο υγιεινές από τις λευκές; Υπάρχουν πολλές διαφορετικές επιλογές πατάτας εκεί έξω, αλλά όταν πρόκειται για κόκκινες πατάτες σε σχέση με τις λευκές πατάτες, η διατροφή τους είναι σχεδόν πανομοιότυπη. Αν προσπαθείτε να κάνετε μια επιλογή πατάτας με βάση το ποια πατάτα είναι πιο υγιεινή, δεν θα έχει σημαντική διαφορά με οποιονδήποτε τρόπο.

Οι πατάτες μπορούν να αποτελέσουν μέρος μιας υγιεινής δίαιτας απώλειας βάρους, αρκεί να τις προσεγγίζετε με τον σωστό τρόπο.

Οι κόκκινες πατάτες είναι επίσης χαμηλές σε θερμίδες, έχουν ελαφρώς λιγότερες φυτικές ίνες, αλλά περιέχουν υψηλές ποσότητες φυτοχημικών ουσιών. Μια πιο πρόσφατη εργασία, που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Clinical Nutrition τον Αύγουστο του 2016, περιλάμβανε μια συστηματική ανασκόπηση 13 διαφορετικών μελετών σχετικά με την επίδραση που έχουν οι πατάτες στο βάρος καθώς και σε ορισμένες χρόνιες ασθένειες. Ενώ οι πατάτες μπορούν να αποτελέσουν μέρος μιας υγιεινής διατροφής, ο τρόπος με τον οποίο τις προετοιμάζετε κάνει μεγάλη διαφορά στο πώς επηρεάζουν τις προσπάθειές σας για απώλεια βάρους.

Η λύση: Σύμφωνα με τις Διατροφικές Οδηγίες για τους Αμερικανούς 2015-2020, θα πρέπει να τρώμε τέσσερις έως οκτώ μερίδες αμυλούχων λαχανικών (πατάτες, καλαμπόκι, πράσινα μπιζέλια, φασόλια κ.λπ.) την εβδομάδα, και μια μερίδα πατάτας είναι μια μεσαία πατάτα.

Μια μεσαία μερίδα δημοφιλών τηγανητών πατατών φαστ φουντ έχει περίπου 380 θερμίδες, 18 γραμμάρια λίπους (οι κανονικές πατάτες είναι χωρίς λίπος), 221 χιλιοστόγραμμα νατρίου και 50 γραμμάρια υδατανθράκων.

Είναι ασφαλές να τρώτε πατάτες κάθε μέρα;

Συνολικά, η κατανάλωση πατάτας είναι καλή για όσο διάστημα είστε λογικοί. Οι ποσότητες δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλες και δεν πρέπει να υπάρχουν παρενέργειες. Όπως συμβαίνει με όλες τις δίαιτες, θα ήταν καλύτερο να μιλήσετε με έναν γιατρό εκ των προτέρων αλλά και κατά τη διάρκεια αν αισθάνεστε ότι κάτι δεν πάει καλά.

Οι απλές πατάτες, είτε πρόκειται για γλυκοπατάτες είτε για λευκές πατάτες, είναι άπαχες, χαμηλές σε θερμίδες και πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά. Είναι οι πατάτες κακές για δίαιτα; Οι πατάτες έχουν αποκτήσει κακή φήμη ότι προκαλούν αύξηση βάρους, καθώς είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες, αλλά το POPSUGAR μίλησε με την εγγεγραμμένη διαιτολόγο Kate Coufal, MS, RDN, LDN, η οποία εξήγησε ότι οι πατάτες μπορούν στην πραγματικότητα να προωθήσουν την απώλεια βάρους. Μια μερίδα βρασμένων κόκκινων πατατών 150 γραμμαρίων έχει γλυκαιμικό δείκτη 89, 21 γραμμάρια υδατανθράκων ανά μερίδα και γλυκαιμικό φορτίο 19. Η ιδέα της κατανάλωσης πατάτας για την απώλεια βάρους χρονολογείται από το 1849.

Μπορείτε να πάρετε βάρος τρώγοντας πατάτες;

Η περίσσεια θερμίδων, ανεξάρτητα από την πηγή της τροφής, μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους. Όταν καταναλώνονται με μέτρο και ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, είναι απίθανο οι ολόκληρες, μη επεξεργασμένες πατάτες να οδηγήσουν σε αύξηση του σωματικού βάρους. Σύνοψη: Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση πατάτας και επεξεργασμένων προϊόντων πατάτας μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους.

Αν και η δίαιτα της πατάτας μπορεί να είναι αποτελεσματική για βραχυπρόθεσμη απώλεια βάρους, δεν αποτελεί μακροπρόθεσμη λύση.

Σε αυτό το βίντεο, σας δείχνω τον τρόπο με τον οποίο μαγειρεύω και τρώω πατάτες για να χάσω βάρος.

Οι φυτικές ίνες στις ψητές πατάτες βοηθούν στην πέψη και η βιταμίνη Β6 βοηθά στη διάσπαση των υδατανθράκων και βελτιώνει το μεταβολισμό.

Μπορούν οι βραστές πατάτες να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους;

Το μαγείρεμά τους, αντί να τα τρώτε ωμά, μπορεί να σκοτώσει τα βακτήρια και να διασπάσει τα αντιθρεπτικά συστατικά που παρεμποδίζουν την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών τους ( 16 ). Το ψήσιμο, το βράσιμο και ο ατμός των πατατών είναι οι καλύτερες επιλογές όσον αφορά την ελαχιστοποίηση της περιεκτικότητάς τους σε λίπος και θερμίδες, σε σύγκριση με το τηγάνισμα.

Για πλάκα έβαλα μερικά πράγματα στο Cronometer για να προσπαθήσω να βρω μια ολοκληρωμένη δίαιτα με επίκεντρο τις πατάτες.

Ποιες πατάτες είναι πιο υγιεινές;

Οι πιο υγιεινές πατάτες είναι αυτές με σκουρόχρωμη σάρκα, όπως οι μωβ και οι κόκκινες πατάτες. Ενώ όλες οι πατάτες είναι χαμηλές σε θερμίδες, χωρίς λιπαρά και πλούσιες σε σύνθετους υδατάνθρακες, οι πατάτες με σκούρο χρώμα έχουν έως και διπλάσια αντιοξειδωτικά από τους ανοιχτόχρωμους συγγενείς τους, σύμφωνα με το UMaine.

Τι είναι η δίαιτα της πατάτας και είναι ασφαλής;

Η δίαιτα της πατάτας είναι μια δίαιτα που υπόσχεται γρήγορη απώλεια βάρους τρώγοντας μόνο πατάτες για τρεις έως πέντε ημέρες. Οι ισχυρισμοί αυτοί δεν έχουν αποδειχθεί επιστημονικά.

Ακολουθούν έντεκα εκπληκτικά οφέλη της γλυκοπατάτας, τα οποία θα σας βοηθήσουν να χάσετε γρήγορα βάρος.

Ποιες πατάτες σας κάνουν να παίρνετε βάρος;

Ορισμένα επεξεργασμένα προϊόντα πατάτας, όπως οι τηγανητές πατάτες και τα τσιπς, περιέχουν περισσότερες θερμίδες και λιπαρά από ό,τι οι πατάτες που έχουν βράσει, μαγειρευτεί στον ατμό ή ψηθεί. Η περίσσεια θερμίδων, ανεξάρτητα από την πηγή της τροφής, μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους.

Απώλεια βάρους στις πατάτες Η απώλεια βάρους, ή συρρίκνωση, μπορεί να μειώσει τις αποδόσεις σας μειώνοντας τόσο την ποσότητα όσο και την ποιότητα των εμπορεύσιμων πατατών.

Είναι εντάξει να τρώτε πατάτες όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος;

Είναι καλές για την απώλεια βάρους; Απολύτως! Ουγγιά προς ουγγιά, οι πατάτες είναι ένα από τα πιο χορταστικά και χαμηλών θερμίδων τρόφιμα που μπορούμε να φάμε. Αλλά όπως έγραψε ο Nathan, και όπως διδάσκουν σήμερα οι εγγεγραμμένοι διαιτολόγοι μας στο Pritikin Longevity Center, οι πατάτες είναι στην πραγματικότητα πολύ καλές για εσάς, ειδικά αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος.

Ως λευκό τρόφιμο, οι πατάτες συχνά συγκαταλέγονται μαζί με το λευκό ψωμί και τα λευκά ζυμαρικά και θεωρούνται απαγορευτικά όταν προσπαθείτε να τρώτε πιο υγιεινά. Όπως αναφέρει το American Journal of Clinical Nutrition, οι τηγανητές πατάτες δεν είναι τόσο ουδέτερες για την αύξηση του σωματικού βάρους και τον διαβήτη τύπου 2 όσο οι κανονικές πατάτες.

Τι είναι η δίαιτα της πατάτας;

Υπάρχουν διάφοροι τύποι δίαιτας πατάτας, αλλά όλοι περιλαμβάνουν την κατανάλωση μαγειρεμένων πατατών και ελάχιστων άλλων προϊόντων για ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα. Έτσι, η "δίαιτα πατάτας" (ή "potato hack") είναι βασικά αυτό που ακούγεται - μια δίαιτα με πατάτες! Ωστόσο, δεν κάνουν όλοι τη δίαιτα πατάτας με τον ίδιο τρόπο.

Ποια είναι η πιο υγιεινή πατάτα για να τρώτε; Να τι βρήκε... 1) Κόκκινες πατάτες: "Οι κόκκινες πατάτες περιέχουν τα υψηλότερα επίπεδα βιταμινών, μετάλλων και υγιεινών φυτοχημικών ουσιών", εξηγεί ο Friedman. "Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κερκετίνη, ένα φλαβονοειδές με ισχυρές αντικαρκινικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Είναι οι επεξεργασμένες πατάτες πιο υγιεινές από τις ολόκληρες πατάτες;

Επιπλέον, τα επεξεργασμένα προϊόντα πατάτας είναι επίσης λιγότερο πυκνά σε θρεπτικά συστατικά και περιέχουν περισσότερες θερμίδες, λίπος και νάτριο από τις ολόκληρες πατάτες. Οι πατάτες περιέχουν καλή ποσότητα υδατανθράκων και φυτικών ινών, καθώς και βιταμίνη C, βιταμίνη Β6, κάλιο και μαγγάνιο. Η περιεκτικότητά τους σε θρεπτικά συστατικά μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον τύπο της πατάτας και τη μέθοδο μαγειρέματος.

Ποιες πατάτες είναι καλύτερες για την απώλεια βάρους; Με αυτό κατά νου, η λευκή πατάτα είναι η καλύτερη πατάτα για την απώλεια βάρους, με την κόκκινη πατάτα να μην βρίσκεται πολύ πίσω. Είναι επίσης σημαντικό να περιορίσετε την κατανάλωση ζάχαρης, καθώς ήδη τρώμε πάρα πολύ. Η αναλογία ζάχαρης προς φυτικές ίνες είναι μια άλλη αναλογία που βοηθά στην αξιολόγηση της περιεκτικότητας των τροφίμων σε ζάχαρη.

Σας βοηθούν οι πατάτες να χάσετε βάρος;

Πατάτες και απώλεια βάρους. Αν και η προοπτική μελέτη NEJM διαπίστωσε συσχέτιση μεταξύ πατάτας και βάρους, αν περιορίζετε τη συνολική πρόσληψη θερμίδων για να χάσετε βάρος, η κατανάλωση μιας πατάτας δεν θα εμποδίσει την πρόοδό σας.

Όταν πρόκειται για την απώλεια βάρους, οι πατάτες έχουν κατασυκοφαντηθεί, και μάλιστα χωρίς λόγο.

Ποιες είναι οι πιο υγιεινές πατάτες για να τρώτε;

Οι κόκκινες πατάτες είναι επίσης οι πιο υγιεινές πατάτες. Σύμφωνα με τη βάση δεδομένων τροφίμων του USDA, η κόκκινη πατάτα είναι η πιο θρεπτική και έχει την υψηλότερη συγκέντρωση βιταμινών και μετάλλων. Επιπλέον, οι κόκκινες πατάτες έχουν υψηλότερη αναλογία σακχάρων προς φυτικές ίνες, ισορροπία μακροθρεπτικών συστατικών και φυτοχημικών ουσιών.

Δεν υπάρχουν αδιάσειστα στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι, όταν οι πατάτες παρασκευάζονται με υγιεινό τρόπο, εμποδίζουν τους στόχους σας για απώλεια βάρους.

Αυτό που διαπίστωσαν είναι ότι οι τηγανητές πατάτες, συγκεκριμένα, μπορεί να συνδέονται με αυξημένους κινδύνους παχυσαρκίας μαζί με διαβήτη τύπου 2, υπογραμμίζοντας ότι όταν πρόκειται για τη διαχείριση του βάρους και της υγείας μας, ο τρόπος με τον οποίο τρώμε πατάτες έχει μεγάλη σημασία.

Τόσο οι λευκές όσο και οι γλυκοπατάτες είναι ευεργετικές για την απώλεια βάρους και θεωρούνται τρόφιμα χαμηλής θερμιδικής αξίας, λίβρα προς λίβρα, εξήγησε ο Coufal.

Έτσι, αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, οι κόκκινες πατάτες μπορούν να βοηθήσουν, όχι να βλάψουν.

Είναι οι κόκκινες ή οι κίτρινες πατάτες πιο υγιεινές;

Η κόκκινη πατάτα μπορεί να έχει λιγότερες θερμίδες και υδατάνθρακες, αλλά η κίτρινη πατάτα είναι καλύτερη πηγή σιδήρου και ασβεστίου. Μια μερίδα 85 γραμμαρίων κίτρινης πατάτας περιέχει 1,3 χιλιοστόγραμμα σιδήρου και 15 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου, ενώ η ίδια μερίδα κόκκινης περιέχει 0,7 χιλιοστόγραμμα σιδήρου και καθόλου ασβέστιο.