YOUR company



Πόσο κάλιο επιτρέπεται σε μια νεφρική δίαιτα: Πόση ποσότητα φωσφόρου επιτρέπεται σε μια νεφρική δίαιτα;

Οι διατροφολόγοι συνιστούν στους υγιείς ενήλικες με φυσιολογική νεφρική λειτουργία να λαμβάνουν μεταξύ 700 mg και 1.200 mg φωσφόρου κάθε μέρα.

Τρόφιμα για δίαιτα με χαμηλό κάλιο Ακολουθεί ένας κατάλογος τροφίμων με χαμηλό κάλιο που θα σας βοηθήσει να σχεδιάσετε υγιεινά γεύματα και να συντάξετε τη λίστα με τα ψώνια σας.

Μπορούν οι νεφροπαθείς να τρώνε κάλιο;

Τα άτομα με μέτρια έως σοβαρή χρόνια νεφρική νόσο, που ορίζεται ως νεφρική λειτουργία (δηλαδή, ρυθμός σπειραματικής διήθησης ή "GFR") κάτω από 45 ml/min (το φυσιολογικό είναι 100 έως 120 ml/min), θα πρέπει να καταναλώνουν λιγότερα από 3000 mg καλίου την ημέρα [2]. Περαιτέρω περιορισμοί θα πρέπει να γίνονται με βάση τις εργαστηριακές εξετάσεις και τη συμβουλή του κλινικού σας γιατρού.

Το σώμα σας χρειάζεται κάλιο για να λειτουργήσουν οι μύες σας, αλλά η υπερβολική ποσότητα καλίου μπορεί να είναι επικίνδυνη.

Μια φιλική προς τα νεφρά δίαιτα, γνωστή και ως νεφρική δίαιτα, είναι αυτή που περιορίζει την πρόσληψη αλατιού σε λιγότερο από 2.300 mg ημερησίως, καθώς και την πρόσληψη καλίου και φωσφόρου.

Εάν ο ειδικός νεφρολόγος σας έχει συζητήσει μαζί σας εκτενώς τα επίπεδα καλίου και σας έχει συστήσει μια δίαιτα χαμηλή σε κάλιο, να τι πρέπει να γνωρίζετε.

Τι είναι χειρότερο για τα νεφρά το νάτριο ή το κάλιο;

Στη μελέτη μας, διαπιστώσαμε ότι όσο μεγαλύτερη είναι η απέκκριση νατρίου στα ούρα, τόσο μικρότερη είναι η απέκκριση καλίου στα ούρα, δηλαδή όσο μεγαλύτερος είναι ο λόγος Na/K στα ούρα 24ώρου, τόσο υψηλότερη είναι η αρτηριακή πίεση και τόσο ταχύτερη είναι η έκπτωση της νεφρικής λειτουργίας.

Πόσο φώσφορο χρειάζεστε για το στάδιο 3 της CKD; Μια διατροφή που δεν περιέχει περισσότερα από 800 mg φωσφόρου μπορεί να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου συσσώρευσης υπερβολικής ποσότητας φωσφόρου στο αίμα σας.

Συνιστάται στους υγιείς άνδρες και γυναίκες άνω των 19 ετών να καταναλώνουν τουλάχιστον 3.400 mg και 2.600 mg καλίου ημερησίως, αντίστοιχα.

Στοχεύστε σε φρούτα, λαχανικά και δημητριακά με χαμηλή περιεκτικότητα σε κάλιο για να διατηρήσετε επαρκή θρεπτικά συστατικά όπως οι φυτικές ίνες στη διατροφή σας, ώστε να αποφύγετε προβλήματα που μπορούν να επιδεινώσουν ακόμη περισσότερο την ισορροπία του καλίου, όπως η δυσκοιλιότητα και ο κακός έλεγχος του σακχάρου στο αίμα.

Το βιβλίο αυτό προσφέρει μια πλήρη επισκόπηση των βασικών στοιχείων, μετάλλων και βιταμινών, όπως τα μέταλλα μαγνήσιο, κάλιο και φώσφορος, που είναι απαραίτητα για την υγεία των νεφρών.

Άτομα με νεφρική νόσο, διαβήτη, καρδιακή νόσο, νόσο Addisons, έλκος στομάχου ή άλλα προβλήματα υγείας δεν πρέπει ποτέ να λαμβάνουν συμπληρώματα καλίου χωρίς να μιλήσουν πρώτα με το γιατρό τους.

Πόσο κάλιο επιτρέπεται σε μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε κάλιο;

Ως δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε κάλιο ορίζεται η διαιτητική πρόσληψη μεταξύ 2000 και 3000 mg/ημέρα.

Ωστόσο, τα άτομα με νεφρική νόσο που ακολουθούν δίαιτα περιορισμένη σε κάλιο πρέπει συνήθως να διατηρούν την πρόσληψη καλίου κάτω από 2.000 mg ημερησίως.

Η διάρροια, ο έμετος, η νεφρική νόσος, η χρήση ορισμένων φαρμάκων και άλλες καταστάσεις που μεταβάλλουν την απέκκριση καλίου ή προκαλούν διακυτταρικές μετατοπίσεις καλίου μπορούν να προκαλέσουν υποκαλιαιμία ή υπερκαλιαιμία.

Πρέπει οι νεφροπαθείς να αποφεύγουν το κάλιο;

Τα άτομα με χρόνια νεφρική νόσο ή CKD θα πρέπει να αποφεύγουν ή να περιορίζουν τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο. Τα υψηλά επίπεδα καλίου μπορεί να προκαλέσουν σοβαρά συμπτώματα, όπως ακανόνιστους καρδιακούς παλμούς και μυϊκές κράμπες. Τα χαμηλά επίπεδα καλίου μπορεί να προκαλέσουν αδυναμία των μυών.

Είναι ασφαλές να λαμβάνετε κάλιο εάν έχετε νεφρική νόσο;

Όταν έχετε νεφρική νόσο, τα νεφρά μπορεί να μην αποβάλλουν τόσο πολύ κάλιο όσο. η νεφρική λειτουργία θα πρέπει να τρώτε λιγότερο από 2000mg καλίου την ημέρα. Άτομα με νεφροπάθεια, διαβήτη, καρδιοπάθεια, νόσο Addisons, έλκος στομάχου ή άλλα προβλήματα υγείας δεν πρέπει ποτέ να λαμβάνουν συμπληρώματα καλίου χωρίς να μιλήσουν πρώτα με το γιατρό τους.

Στο στάδιο 3 της χρόνιας νεφρικής νόσου , τα νεφρά εξακολουθούν να λειτουργούν επαρκώς για την απομάκρυνση των υγρών, του καλίου καλίου και μιας μέτριας ποσότητας αποβλήτων.

Πόσο φώσφορο μπορείτε να έχετε σε μια νεφρική δίαιτα;

Οι υγιείς ενήλικες με φυσιολογική νεφρική λειτουργία, ηλικίας κάτω των 70 ετών, θα πρέπει να καταναλώνουν λιγότερο από 4.000 mg φωσφόρου ημερησίως. Όσοι είναι άνω των 70 ετών δεν πρέπει να καταναλώνουν περισσότερα από 3.000 mg/ημέρα.

Πόσο φώσφορο μπορεί να λάβει ένας ασθενής με ΧΝΝ ανά ημέρα;

Για τα άτομα με ΧΝΝ και αυξημένο φώσφορο ορού, η συνήθης πρόσληψη φωσφόρου μπορεί να είναι πολύ υψηλή και να απαιτείται διαιτητικός περιορισμός. Ένας συνήθης περιορισμός είναι 800 mg/ημέρα.

Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο είναι περιορισμένα για τα άτομα με χρόνια νεφρική νόσο (ΧΝΝ), επειδή η αιμοκάθαρση αφαιρεί μόνο μια μικρή ποσότητα φωσφόρου από το αίμα. Για τη μείωση των υψηλών επιπέδων καλίου και την αποφυγή αυτών των προβλημάτων, οι ασθενείς με νεφρική νόσο σταδίου 4 θα πρέπει να αναπτύξουν μια δίαιτα χαμηλή σε κάλιο.

Πόσο κάλιο πρέπει να τρώει ένας νεφροπαθής;

νεφρική λειτουργία θα πρέπει να καταναλώνουν λιγότερο από 2000mg καλίου την ημέρα. Άτομα με νεφρική νόσο, διαβήτη, καρδιακή νόσο, νόσο Addisons, έλκος στομάχου ή άλλα προβλήματα υγείας δεν πρέπει ποτέ να λαμβάνουν συμπληρώματα καλίου χωρίς να μιλήσουν πρώτα με το γιατρό τους.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η έκπλυση θα βοηθήσει στην απομάκρυνση μέρους του καλίου από τα λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, αλλά όχι όλου του καλίου. Πρέπει να λαμβάνετε συμπληρώματα καλίου εάν έχετε νεφρική νόσο; Συμπληρώματα διατροφής: Ορισμένα συμπληρώματα διατροφής περιέχουν κάλιο και μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα καλίου . Μην λαμβάνετε συμπληρώματα διατροφής χωρίς να μιλήσετε πρώτα με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης . Υποκατάστατα αλατιού: Τα υποκατάστατα αλατιού έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο . Τα περισσότερα άτομα με νεφρική νόσο δεν πρέπει να τα χρησιμοποιούν .

Προσοχή: Προϊόντα με μειωμένη περιεκτικότητα σε νάτριο (για παράδειγμα: σούπες με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο) μπορεί να έχουν μεγάλες ποσότητες προστιθέμενου καλίου ως χλωριούχο κάλιο (KCl).

Πόσο κάλιο χρειάζεται σε περίπτωση νεφρικής νόσου; Τα άτομα με λειτουργικά νεφρά χρειάζονται περίπου 4.700 mg καλίου στην ημερήσια διατροφή τους. Ωστόσο, τα άτομα με χρόνια νεφρική νόσο (ΧΝΝ) πρέπει να καταναλώνουν πολύ λιγότερα - περίπου 1.500 έως 2.700 mg κάθε μέρα. Εάν πάσχετε από ΧΝΝ, θα πρέπει να ελέγχετε το κάλιο σας μία φορά το μήνα από το γιατρό σας.

Ποια τρόφιμα δεν έχουν κάλιο;

Χωρίς κάλιο. Τα τρόφιμα που δεν περιέχουν κάλιο περιλαμβάνουν άμυλο καλαμποκιού και μπέικιν πάουντερ, καραμέλες όπως M&Ms και gumdrops, ανθρακούχα ποτά με λίγες θερμίδες, όπως σόδα διαίτης ή σόδα club, μείγματα ποτών σε σκόνη που περιέχουν το τεχνητό γλυκαντικό ασπαρτάμη, φυτικά έλαια, λάδι κανόλα, φυστικέλαιο, ηλιέλαιο και σογιέλαιο, λίπος και λαρδί.

Ποιες τροφές μειώνουν τα επίπεδα καλίου;

Τα τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε κάλιο περιλαμβάνουν τα περισσότερα εξευγενισμένα λίπη και έλαια, δημητριακά όπως το καλαμποκάλευρο, το λευκό ρύζι και τα λευκά ζυμαρικά, τυριά όπως το μαλακό κατσικίσιο τυρί, καθώς και βατόμουρα, πράσα και λάχανο νάπα. Το βράσιμο των λαχανικών σε νερό και η απόρριψη του νερού στο οποίο έχουν μαγειρευτεί μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της περιεκτικότητάς τους σε κάλιο και ηλεκτρολύτες.

Ποια βότανα μειώνουν το κάλιο; Βότανα που χαλαρώνουν τους μύες της ουροδόχου κύστης. Μάθετε περισσότερα. Η ιστοσελίδα "Herbs to Health" αναφέρει ότι το bearberry, ή uva ursi, μπορεί να λειτουργήσει ως αντισηπτικό του ουροποιητικού συστήματος καθώς και ως στυπτικό. Καθαρίζοντας αποτελεσματικά τα νεφρά, απομακρύνει τις τοξίνες, συμπεριλαμβανομένης της περίσσειας καλίου. Αντιμετωπίζει επίσης διάφορες λοιμώξεις, συμπεριλαμβανομένων του E. coli, του σταφυλόκοκκου, της κυστίτιδας και της προστατίτιδας.

Η τήρηση μιας νεφρικής δίαιτας μπορεί επίσης να βοηθήσει στην προαγωγή της νεφρικής λειτουργίας και στην επιβράδυνση της εξέλιξης της πλήρους νεφρικής ανεπάρκειας.

Ορισμένα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, όπως οι πατάτες, μπορούν να μουλιάσουν σε νερό για να μειωθεί η περιεκτικότητά τους σε κάλιο για τα άτομα που ακολουθούν τη νεφρική δίαιτα.

Μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε κάλιο μπορεί να βοηθήσει να διατηρηθούν τα επίπεδα καλίου υπό έλεγχο και ορισμένες έρευνες έχουν δείξει ότι ορισμένες αρνητικές επιπτώσεις της υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο μπορεί να ανταποκρίνονται σε αυτόν τον τρόπο διατροφής.

Τα άτομα με χρόνια νεφρική νόσο πρέπει να περιορίσουν την ποσότητα καλίου που καταναλώνουν, επειδή τα νεφρά τους δεν μπορούν να επεξεργαστούν σωστά το κάλιο, με αποτέλεσμα να συσσωρεύεται στο αίμα.

Δεδομένου ότι η πρόσληψη καλίου συσχετίζεται σε μεγάλο βαθμό με την ενεργειακή πρόσληψη, τα άτομα που καταναλώνουν περισσότερες θερμίδες έχουν γενικά υψηλότερη πρόσληψη καλίου.

Πόσο νερό πρέπει να πίνει ένα άτομο με νεφρική νόσο σταδίου 3;

Το Ινστιτούτο Ιατρικής έχει υπολογίσει ότι οι άνδρες χρειάζονται περίπου 13 φλιτζάνια (3 λίτρα) υγρών ημερησίως και ότι οι γυναίκες χρειάζονται περίπου 9 φλιτζάνια (2,2 λίτρα) υγρών ημερησίως. Τα λιγότερα είναι περισσότερα εάν έχετε νεφρική ανεπάρκεια (ή αλλιώς νεφρική νόσο τελικού σταδίου). Όταν τα νεφρά αποτυγχάνουν, οι άνθρωποι δεν αποβάλλουν αρκετό νερό, αν αποβάλλουν καθόλου.

Το ψωμί ολικής αλέσεως περιέχει περίπου 57 mg φωσφόρου και 69 mg καλίου σε μια ουγκιά (30 γραμμάρια).

Πόσο κάλιο πρέπει να λαμβάνει ένα άτομο με νεφρική νόσο;

Πόσο κάλιο είναι ασφαλές; Συνιστάται οι υγιείς άνδρες και γυναίκες άνω των 19 ετών να καταναλώνουν τουλάχιστον 3.400 mg και 2.600 mg καλίου ημερησίως, αντίστοιχα. Ωστόσο, τα άτομα με νεφρική νόσο που ακολουθούν δίαιτα με περιορισμένο κάλιο πρέπει συνήθως να διατηρούν την πρόσληψη καλίου κάτω από 2.000 mg ημερησίως.

Όταν ένα άτομο πάσχει από οποιουδήποτε είδους νεφρικά προβλήματα, μπορεί να χρειαστεί να ξεκινήσει μια δίαιτα χαμηλή σε κάλιο για να βοηθήσει τα νεφρά να αποβάλουν την περίσσεια καλίου μειώνοντας την ποσότητα που πρέπει να επεξεργαστούν τα νεφρά. Εάν κάνετε αιμοκάθαρση ή ο γιατρός σας έχει συστήσει να τρώτε τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, θα πρέπει να στοχεύετε σε έναν ημερήσιο στόχο καλίου 2.500 mg και όχι περισσότερο από 3.000 mg ημερησίως. Ο διαιτολόγος-νεφρολόγος είναι εκπαιδευμένος να σας βοηθήσει να κάνετε τροποποιήσεις στη διατροφή σας προκειμένου να προλάβετε τις επιπλοκές της νεφρικής νόσου. Πόσο κάλιο πρέπει να λαμβάνετε εάν έχετε νεφρική νόσο σταδίου 3; Η μελέτη υποδεικνύει ότι το βέλτιστο εύρος είναι 3,36 έως 5,18 mmol/L στο στάδιο 3 της ΧΝΝ και 3,26 έως 5,53 mmol/L στα στάδια 4 έως 5 της ΧΝΝ.

Τι θεωρείται υψηλό κάλιο για νεφρική νόσο; Το φυσιολογικό επίπεδο καλίου για τους ενήλικες κυμαίνεται μεταξύ 3,5 και 5,5 χιλιοστομόλων ανά λίτρο (mmol/L). Ο γιατρός σας θα σας πει ότι το επίπεδο καλίου σας είναι υψηλό (ονομάζεται επίσης υπερκαλιαιμία) όταν υπερβαίνει τα 5,5 mmol/L. Εάν το επίπεδο καλίου σας είναι πάνω από 6,5 mmol/L, είναι επικίνδυνα υψηλό και χρειάζεστε αμέσως ιατρική φροντίδα.

Η ομάδα των νεφροπαθών σας θα ελέγχει τα επίπεδα καλίου σας κάθε φορά που κάνετε μια εξέταση αίματος.

Τι είναι η δίαιτα με περιορισμένο κάλιο;

Μια δίαιτα περιορισμένης περιεκτικότητας σε κάλιο είναι συνήθως περίπου 2000 χιλιοστόγραμμα την ημέρα. Ο γιατρός ή ο διαιτολόγος σας θα σας συμβουλεύσει σχετικά με το συγκεκριμένο επίπεδο περιορισμού που χρειάζεστε με βάση την ατομική σας υγεία. Ένας διαιτολόγος-νεφρολόγος είναι εκπαιδευμένος να σας βοηθήσει να κάνετε τροποποιήσεις στη διατροφή σας προκειμένου να προλάβετε επιπλοκές για τη νεφρική νόσο.