YOUR company



Η στέβια προκαλεί απώλεια βάρους: Βοηθάει η στέβια στην απώλεια βάρους;

Η στέβια είναι ένα μη τοξικό, μηδενικών θερμίδων φυσικό γλυκαντικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εναλλακτική λύση στη ζάχαρη. Έρχεται με μια σειρά από οφέλη για την υγεία και μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Η στέβια είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που υποτίθεται ότι είναι πιο γλυκό από τη ζάχαρη. Κατάγεται από τη Νότια Αμερική και οι φυλές Guarani της Παραγουάης τη χρησιμοποιούν από την αρχαιότητα.

Χρησιμοποιώ τη στέβια για την απώλεια βάρους και όταν τη χρησιμοποιώ, πίνω πολύ νερό για να αποφύγω την αφυδάτωση.

Η στέβια παχαίνει όπως η ζάχαρη;

Η στέβια δεν αυξάνει το σάκχαρο στο αίμα, εξηγεί η Leah Kaufman, MS, εγγεγραμμένη διαιτολόγος και πιστοποιημένη εκπαιδεύτρια διαβήτη στο πρόγραμμα διαχείρισης βάρους στο NYU Langone στη Νέα Υόρκη. "Η στέβια θα ήταν μια καλή και ασφαλής εναλλακτική λύση ζάχαρης για τους ασθενείς με διαβήτη", λέει η ίδια.

Επιπλέον, χρησιμοποιώντας τη Στέβια για να γλυκάνετε τα τρόφιμα και τα ποτά σας, μπορείτε να εξοικονομήσετε πολλές θερμίδες και να βοηθήσετε στην απώλεια βάρους, καθώς η Στέβια δεν έχει σχεδόν καθόλου θερμίδες.

Αντικαθιστώντας τη ζάχαρη με στέβια στην καθημερινότητά σας, υπάρχουν πολλοί τρόποι να μειώσετε τις συνολικές θερμίδες και τα γραμμάρια ζάχαρης.

Η χρήση ενός φυσικού γλυκαντικού, όπως η στέβια, μπορεί να φαίνεται μια καλή επιλογή, καθώς περιέχει μηδέν θερμίδες και είναι 200 έως 400 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη.

Συλλέχθηκαν πληροφορίες από περισσότερους από 22.000 ενήλικες σχετικά με τη χρήση γλυκαντικών υλών χαμηλών θερμίδων τις τελευταίες 24 ώρες, την πρόθεσή τους να χάσουν ή να διατηρήσουν το βάρος τους κατά τους τελευταίους 12 μήνες και το ιστορικό βάρους τους για 10 χρόνια.

Στην πραγματικότητα, ορισμένοι υποστηρίζουν ότι η συσχέτιση μεταξύ των διαιτητικών ποτών και της αύξησης του σωματικού βάρους μπορεί στην πραγματικότητα να είναι απλώς μια ένδειξη ότι τα υπέρβαρα άτομα είναι πιο πιθανό να προσπαθήσουν να πιουν διαιτητικά ποτά για να χάσουν βάρος.

Η στέβια είναι μια φυσική, χαμηλών θερμίδων εναλλακτική της ζάχαρης που μπορεί να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε και να χάσετε βάρος.

Εάν ο στόχος σας είναι η απώλεια βάρους, θα ήταν καλύτερα να καταναλώνετε πραγματική ζάχαρη παρά στέβια.

Θα με παχύνει η στέβια;

Η απλή αλήθεια είναι ότι η στέβια και άλλα μη θερμιδικά γλυκαντικά δεν βοηθούν στην απώλεια βάρους, αλλά προωθούν την αύξηση του βάρους! Μελέτες δείχνουν ότι όταν οι άνθρωποι προσθέτουν μη θερμιδικά γλυκαντικά στη διατροφή τους, τείνουν να παίρνουν βάρος, όχι να το χάνουν. Αυτό αποδεικνύεται ξεκάθαρα με τους ανθρώπους που πίνουν αναψυκτικά διαίτης.

Μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους όταν χρησιμοποιείται για να αντικαταστήσει την πρόσληψη ζάχαρης περίπου 45 θερμίδων για κάθε κουταλιά της σούπας, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (16).

Το συμπέρασμα είναι ότι ο μόνος τρόπος για να χάσετε βάρος είναι να δημιουργήσετε θερμιδικό έλλειμμα τρώγοντας λιγότερες θερμίδες από όσες καίει το σώμα σας για ενέργεια.

Η απλή αλήθεια είναι ότι η στέβια και άλλα μη θερμιδικά γλυκαντικά δεν βοηθούν στην απώλεια βάρους, αλλά προωθούν την αύξηση του βάρους!

Η στέβια σας κάνει να παίρνετε βάρος;

Η στέβια έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε ενέργεια και υδατάνθρακες, δύο στοιχεία που πιθανόν να αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης λίπους στην κοιλιά. Μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους όταν χρησιμοποιείται για να αντικαταστήσει την πρόσληψη ζάχαρης με περίπου 45 θερμίδες για κάθε κουταλιά της σούπας, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (16).

Οι έμποροι προώθησαν τη στέβια ως ένα φυσικό, φυτικό γλυκαντικό που θα μπορούσε να βοηθήσει στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, να μειώσει την επιθυμία για ζάχαρη, να βοηθήσει στην απώλεια βάρους και να βελτιώσει την υγεία του πεπτικού συστήματος.

Αν και η στέβια μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη, κάποτε θεωρήθηκε επίσης ότι η μακροχρόνια ή μεγάλη κατανάλωση στέβιας μπορεί να προκαλέσει υπογλυκαιμία ή χαμηλό σάκχαρο στο αίμα.

Μελέτες σε ζώα έχουν αποδείξει ότι τα μη θερμιδικά γλυκαντικά, σε σύγκριση με τη ζάχαρη, οδηγούν σε μεγαλύτερη συνολική πρόσληψη θερμίδων, μεγαλύτερη αύξηση βάρους και αυξημένη εναπόθεση σωματικού λίπους.

Διαπίστωσαν επίσης ότι όσοι ανέφεραν ότι προσπαθούσαν να χάσουν ή να διατηρήσουν το βάρος τους κατά τη διάρκεια των τελευταίων 12 μηνών ήταν πολύ πιο πιθανό να χρησιμοποιούν γλυκαντικά χαμηλών θερμίδων, και αυτό ίσχυε για τους συμμετέχοντες με οποιοδήποτε βάρος, όχι μόνο για εκείνους που ήταν υπέρβαροι ή παχύσαρκοι.

Οι περισσότεροι άνθρωποι χρησιμοποιούν τη στέβια για να εξαλείψουν τις θερμίδες από τη ζάχαρη και να μειώσουν τη συνολική κατανάλωση θερμίδων ως μέσο για να χάσουν ή να διατηρήσουν το βάρος τους.

Η στέβια σας κάνει να παίρνετε βάρος;

Συνοψίζοντας, η στέβια είναι ένα γλυκαντικό χαμηλών θερμίδων που έχει οφέλη για την υγεία, αλλά όχι χωρίς κάποιες πιθανές παρενέργειες. Λόγω της χαμηλής θερμιδικής της ιδιότητας, δεν αυξάνει το λίπος στο σώμα.

Ποια είναι τα μειονεκτήματα της στέβιας;

Τα γλυκαντικά με στέβια είναι πιο ακριβά από τη ζάχαρη και τα περισσότερα άλλα τεχνητά γλυκαντικά. - Μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες όπως φούσκωμα, ναυτία και αέρια. - Η στέβια έχει γεύση γλυκόριζας και κάπως πικρή επίγευση.

Ποιες είναι οι αρνητικές επιπτώσεις της στέβιας;

Όταν λαμβάνεται από το στόμα: Ορισμένες χημικές ουσίες στη στέβια, συμπεριλαμβανομένης της στεβιοσίδης και της ρεμπαουδιοσίδης Α, είναι πιθανότατα ασφαλείς όταν χρησιμοποιούνται ως γλυκαντικό τροφίμων. Οι παρενέργειες μπορεί να περιλαμβάνουν φούσκωμα, ναυτία, ζάλη και μούδιασμα.

Και τώρα, αφαιρώντας το προϊόν, χάνω βάρος, αλλά πρέπει να δουλέψω γι' αυτό για να διευκολύνω την απώλεια βάρους με επιπλέον cardio, πάνω από τη δίαιτα και την προπόνηση με βάρη.

Ωστόσο, οι άνθρωποι που το χρησιμοποιούν δεν είναι πολύ επιτυχημένοι με την απώλεια βάρους, και όσοι καταφέρνουν να χάσουν βάρος, δουλεύουν πολύ σκληρά γι' αυτό και πρέπει να μειώσουν δραστικά τη συνολική πρόσληψη θερμίδων, κάνοντας το ταξίδι απώλειας βάρους τους έναν συνεχή, δυσάρεστο αγώνα.

Είναι η στέβια ασφαλέστερη ή πιο υγιεινή από τα τεχνητά γλυκαντικά;

Είναι η Στέβια το ασφαλέστερο γλυκαντικό; Επειδή δεν περιέχει θερμίδες και προέρχεται από μια φυσική πηγή, η στέβια συχνά διατίθεται στην αγορά ως μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση στη ζάχαρη και τα τεχνητά γλυκαντικά. Η χρήση της στέβιας σε εμπορικά προϊόντα αυξήθηκε κατά 31% μεταξύ 2017 και 2018, [1] και η παγκόσμια αγορά του γλυκαντικού έφτασε σε αξία τα 590 εκατομμύρια δολάρια το 2020.

Αυτό που διαπίστωσαν είναι ότι η χρήση ολιγοθερμιδικών γλυκαντικών ήταν συχνή σε άτομα που αντιμετώπιζαν αυξομειώσεις βάρους και προσπαθούσαν να επιστρέψουν σε χαμηλότερο βάρος. Η μείωση των θερμίδων είναι ένα συστατικό της απώλειας βάρους, οπότε η στέβια και οι αλκοόλες ζάχαρης σίγουρα ταιριάζουν στο νομοσχέδιο από αυτή την άποψη. Αν σκέφτεστε μόνο τα οφέλη από την απώλεια βάρους, η στέβια είναι σίγουρα μια πιο υγιεινή επιλογή από την εξευγενισμένη ζάχαρη, το μέλι ή τη ζαγκέρι. Αν τρώτε πολλά τρόφιμα χωρίς ζάχαρη, μπορεί να πάρετε βάρος, αν αυτά τα τρόφιμα έχουν άλλα συστατικά που περιέχουν θερμίδες.

Είναι η στέβια καλή για την απώλεια λίπους;

Τα ραφιναρισμένα παρασκευάσματα στέβιας (Pure Via, Truvia, άλλα) θεωρούνται μη θρεπτικά γλυκαντικά - δεν έχουν σχεδόν καθόλου θερμίδες - και έτσι μπορούν να προσελκύσουν άτομα που προσπαθούν να χάσουν βάρος. Αλλά δεν υπάρχουν αποδείξεις ότι προσφέρουν πλεονέκτημα για την απώλεια βάρους σε σχέση με άλλα μη θρεπτικά γλυκαντικά.

Γιατί η στέβια δεν σας κάνει καλό;

Υπάρχει ανησυχία ότι το ακατέργαστο βότανο στέβια μπορεί να βλάψει τα νεφρά, το αναπαραγωγικό σύστημα και το καρδιαγγειακό σύστημα. Μπορεί επίσης να ρίξει πολύ χαμηλά την αρτηριακή πίεση ή να αλληλεπιδράσει με φάρμακα που μειώνουν το σάκχαρο στο αίμα.

Αυτό που διαπίστωσαν οι ερευνητές ήταν ότι η χρήση γλυκαντικών υλών χαμηλών θερμίδων σχετιζόταν με την αυτοαναφερόμενη πρόθεση απώλειας βάρους κατά τους προηγούμενους 12 μήνες, υποδεικνύοντας ότι επρόκειτο για μια στρατηγική που επιλέχθηκε για να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.

Μπορεί η στέβια να είναι υπεύθυνη για την αύξηση του σωματικού βάρους;

Ενώ η στέβια θεωρείται γενικά ασφαλής για χρήση σε τρόφιμα και ποτά, ορισμένα εκχυλίσματα του φυτού δεν έχουν εγκριθεί από τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA). Ορισμένες παρενέργειες της στέβιας περιλαμβάνουν πεπτικά ή στομαχικά προβλήματα, αλλεργίες, αυξημένο κίνδυνο αύξησης του σωματικού βάρους και πιθανή ενδοκρινική διαταραχή.

Για όσους επιθυμούν να χάσουν βάρος αλλά εξακολουθούν να χρειάζονται ένα γλυκαντικό, θα διαπιστώσουν ότι η στέβια εξακολουθεί να θεωρείται μια από τις κορυφαίες επιλογές, παρά το γεγονός ότι πολλοί άνθρωποι έχουν παρενέργειες.

Είναι η στέβια λιγότερο παχυντική από τη ζάχαρη;

Η στέβια έχει λιγότερες θερμίδες από τη ζάχαρη και μπορεί να παίξει ρόλο στη διαχείριση του βάρους, βοηθώντας σας να τρώτε λιγότερες θερμίδες. Επειδή δεν περιέχει θερμίδες και υδατάνθρακες, είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση ζάχαρης για άτομα που ακολουθούν δίαιτες χαμηλών θερμίδων ή υδατανθράκων.

Τι είναι η στέβια και πώς λειτουργεί; Η στέβια, η οποία δεν έχει ζάχαρη και περιέχει πολύ λίγες θερμίδες, βοηθά στη μείωση της ποσότητας ενέργειας που καταναλώνεται χωρίς να θυσιάζεται η γλυκύτητα.

Η στέβια σας δίνει λίπος στην κοιλιά;

Τόσο η δίαιτα με φύλλα στέβιας όσο και η δίαιτα με στεβιοσίδη αύξησαν σημαντικά την περιεκτικότητα σε κοιλιακό λίπος.

Ποια είναι η πιο υγιεινή μορφή στέβιας;

Ο FDA ενέκρινε μόνο την καθαρισμένη μορφή της στέβιας, που ονομάζεται στεβιοσίδη, ως ασφαλή για χρήση. Τα προϊόντα που θεωρούνται ασφαλή περιέχουν στον κατάλογο των συστατικών τους λέξεις όπως εκχύλισμα στέβιας ή Stevia rebaudiana. Εάν δείτε ολόκληρα φύλλα στέβιας ή ακατέργαστα εκχυλίσματα στέβιας στο τοπικό κατάστημα φυσικών τροφίμων, μην τα αγοράσετε.

Και πάλι, αν το σάκχαρό σας είναι ήδη χαμηλό ή αν χρησιμοποιείτε φάρμακα ή βότανα που μειώνουν το σάκχαρο, η πρόσθετη επίδραση της στέβιας θα μπορούσε να προκαλέσει την πτώση των επιπέδων σακχάρου σας σε πολύ χαμηλά επίπεδα.

Ναι, η στέβια έχει πιο γλυκιά γεύση από τη ζάχαρη και προάγει την απώλεια βάρους!

Επειδή η στέβια προσθέτει γλυκύτητα χωρίς τις θερμίδες ή τις παρενέργειες της ζάχαρης, οι επαγγελματίες υγείας τη χρησιμοποιούν μερικές φορές για τη θεραπεία της υπεργλυκαιμίας (υψηλό σάκχαρο στο αίμα) και της υπέρτασης (υψηλή αρτηριακή πίεση).

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών, μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους όταν καταναλώνεται για να αντικαταστήσει 45 θερμίδες ζάχαρης ανά κουταλιά της σούπας.

Πώς επηρεάζει η στέβια τον οργανισμό;

Η στέβια είναι γνωστό ότι δρα ως αγγειοδιασταλτικό, προκαλώντας διεύρυνση των αιμοφόρων αγγείων και μειώνοντας τη συνολική αρτηριακή πίεση. Επί του παρόντος, οι ερευνητές έχουν διερευνήσει μόνο τις δυνητικά θετικές πτυχές αυτής της χρήσης. Οτιδήποτε μειώνει ενεργά την αρτηριακή πίεση μπορεί να προκαλέσει επιπλοκές στην υγεία με υπερβολική, μακροχρόνια χρήση.

Η στέβια αυξάνει την όρεξη;

Τα στεβιοσίδια στη στέβια μπορεί να ερεθίσουν το στομάχι σας και να προκαλέσουν φούσκωμα ή να μειώσουν την όρεξή σας. Μελέτες εικάζουν το ρόλο των διαφόρων τεχνητών γλυκαντικών στην προώθηση γαστρεντερικών προβλημάτων, αν και χρειάζονται περισσότερες έρευνες για να διαπιστωθεί η σύνδεση ( 3 ).