YOUR company



Τι να φάτε σε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά - Μπορείτε να τρώτε κρέας σε μια δίαιτα χωρίς γαλακτοκομικά;

Η χορτοφαγική διατροφή αποκλείει κάθε προϊόν που προέρχεται από ζώο. Αυτό περιλαμβάνει τα γαλακτοκομικά, το κρέας, τα αυγά και τα ψάρια. Μια δίαιτα χωρίς γαλακτοκομικά αποκλείει όλα ή τα περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτό περιλαμβάνει το γάλα και όλα τα τρόφιμα που παρασκευάζονται με γάλα.

Πώς μπορώ να τρώω λιγότερη γλουτένη και γαλακτοκομικά;

Φρούτα και λαχανικά. Σχεδόν όλα τα φρούτα και τα λαχανικά δεν περιέχουν γλουτένη και γαλακτοκομικά, γεγονός που επιτρέπει μεγάλη ποικιλία σε θρεπτικά συστατικά και γεύσεις στη διατροφή σας. - Δημητριακά ολικής αλέσεως. - Ξηροί καρποί και σπόροι. - Φασόλια και όσπρια. - Ορισμένες πρωτεΐνες. - Φυτικά έλαια και μπαχαρικά.

Τα κρέατα, τα γαλακτοκομικά, τα επεξεργασμένα τρόφιμα, τα θαλασσινά και τα τρόφιμα εστιατορίων χρησιμοποιούν συχνά αυτό το ένζυμο, αλλά αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι τα τρόφιμα που έχουν υποστεί επεξεργασία με μικροβιακή τρανσγλουταμινάση προκαλούν φλεγμονώδη αντίδραση σε άτομα με ευαισθησία στη γλουτένη.

Ποιες τροφές να αποφύγετε χωρίς γλουτένη;

"Μπορεί να προκαλέσει σύγχυση όταν ψωνίζετε "υγιεινά" τρόφιμα χωρίς γλουτένη", λέει η Millen. Αλλά υπάρχουν πολλά φυσικά τρόφιμα χωρίς γλουτένη που μας κάνουν καλό, όπως "το ρύζι, οι φακές, τα ρεβίθια, η κινόα.

Εδώ είναι ένας πλήρης κατάλογος τροφίμων που μπορεί να περιέχουν κρυφά γαλακτοκομικά προϊόντα Το πρόγραμμα γευμάτων χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά προϊόντα βασίζεται σε φρεσκομαγειρεμένα γεύματα με εναλλακτικές λύσεις χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως ταμάρι, γάλα καρύδας κ.λπ.

Ζητήστε από τα μέλη του νοικοκυριού σας να διαθέσουν ένα εντελώς ξεχωριστό τμήμα του ψυγείου για τα προϊόντα χωρίς γλουτένη και έναν πάγκο αποκλειστικά για τρόφιμα χωρίς γλουτένη.

Η δίαιτα χωρίς γλουτένη είναι παρόμοια με: Μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, η οποία περιορίζει τα τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη, όπως τα δημητριακά, το ψωμί, τα ζυμαρικά και τα αρτοσκευάσματα, αλλά και τα αμυλούχα λαχανικά, τα φρούτα και τα όσπρια.

Πώς μοιάζει μια υγιεινή διατροφή χωρίς γλουτένη;

Πώς μοιάζει μια υγιεινή διατροφή χωρίς γλουτένη; Παραδόξως, είναι παρόμοια με μια παραδοσιακά υγιεινή διατροφή - λίγες φανταχτερές τροφές απαιτούνται. Γεμίστε το πιάτο σας με φυσικά υγιεινά τρόφιμα χωρίς γλουτένη, όπως λαχανικά, φρούτα, φασόλια, ξηρούς καρπούς, σπόρους, ψάρια και άπαχο κρέας, λέει η Begun.

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2002 στο "Journal of the American Nutraceutical Association" έδειξε ότι μια δίαιτα που μοιάζει με την παλαιολιθική, η οποία είναι μια δίαιτα χωρίς γλουτένη, γαλακτοκομικά και επεξεργασμένα τρόφιμα, μπορεί να είναι διατροφικά επαρκής. Το καθαρό χόρτο σιταριού και το χόρτο κριθαριού δεν περιέχουν γλουτένη, αλλά υπάρχει γλουτένη στους σπόρους. Πολλές υγιεινές τροφές είναι φυσικά ελεύθερες γλουτένης, όπως φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ορισμένα δημητριακά ολικής αλέσεως, γαλακτοκομικά προϊόντα και έλαια, καθώς και φρέσκο κρέας, ψάρια και πουλερικά.

Αυτό το ψωμί χωρίς γλουτένη μπορεί να φτιαχτεί χρησιμοποιώντας ένα προ-αναμεμειγμένο αλεύρι χωρίς γλουτένη ή το δικό σας σπιτικό μείγμα.

Πρόγραμμα γευμάτων μιας εβδομάδας χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς γλουτένη, με λίστα παντοπωλείων και νόστιμες υγιεινές συνταγές πρωινού, μεσημεριανού και δείπνου χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά, που θα σας αρέσουν είτε ακολουθείτε ήδη είτε μόλις ξεκινήσατε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά.

Αυτός ο οδηγός περιλαμβάνει περισσότερα από 23.000 τρόφιμα χωρίς γλουτένη, σιτάρι, γαλακτοκομικά, λακτόζη και γάλα.

Εκτός από τρόφιμα ολικής αλέσεως, όπως φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και δημητριακά χωρίς σιτάρι, σχεδόν κάθε παντοπωλείο διαθέτει πλέον μια ποικιλία εναλλακτικών λύσεων χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά στα αγαπημένα σας τρόφιμα.

Μπορείτε να φάτε κρέας αν δεν έχετε γλουτένη; Τα απλά, φρέσκα κομμάτια κρέατος, συμπεριλαμβανομένου του μοσχαριού, των πουλερικών (κοτόπουλο, γαλοπούλα κ.λπ.), του κουνελιού, του αρνιού και των ψαριών/θαλασσινών, είναι όλα χωρίς γλουτένη. Ωστόσο, να είστε προσεκτικοί με τα παναρισμένα ή αλευρωμένα κρέατα, τα οποία συνήθως περιέχουν σιτάρι και επομένως γλουτένη. Αν ψάχνετε για ένα νόστιμο σνακ χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά, τα GoMacro MacroBars είναι πιστοποιημένα vegan και χωρίς γλουτένη.

Στην πραγματικότητα, η πλειονότητα των τροφίμων ολικής αλέσεως είναι φυσικά απαλλαγμένα από γλουτένη και γαλακτοκομικά και οι νέες επιλογές τροφίμων χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά στα παντοπωλεία καθιστούν ευκολότερη από ποτέ την εύρεση συμβατών τροφίμων.

Ορισμένοι άνθρωποι πρέπει να ακολουθήσουν μια δίαιτα χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά λόγω τροφικών αλλεργιών ή ευαισθησιών, ενώ άλλοι διαπιστώνουν ότι αυτή η δίαιτα ανακουφίζει από πεπτικά προβλήματα ή τους βοηθά να αισθάνονται πιο ενεργητικοί. Μια δίαιτα χωρίς γλουτένη μπορεί να περιέχει τρόφιμα χωρίς γλουτένη, όπως γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέας, ψάρι, αυγά, όσπρια, ξηρούς καρπούς, φρούτα και λαχανικά, ρύζι και καλαμπόκι.

Η απομάκρυνση της γλουτένης και των γαλακτοκομικών προϊόντων από τη διατροφή σας μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε συγκλονισμένοι, αλλά ποτέ άλλοτε δεν υπήρχαν περισσότερες επιλογές χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς γλουτένη στο παντοπωλείο.

Η δίαιτα χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς γλουτένη είναι αρκετά αυτονόητη: αποφύγετε τα γαλακτοκομικά ή τα προϊόντα που προέρχονται από γαλακτοκομικά και αποφύγετε τα τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη.

Υπάρχει ένα 7ήμερο πρόγραμμα γευμάτων για δίαιτα χωρίς γλουτένη;

Χωρίς γλουτένη Δημιουργήσαμε το 7ήμερο πρόγραμμα γευμάτων για να σας βοηθήσουμε να ξεκινήσετε τη δίαιτά σας χωρίς γλουτένη, είτε έχετε πρόσφατα διαγνωστεί, είτε αγωνίζεστε με τη διατροφή χωρίς γλουτένη. Αυτό το διατροφικά ισορροπημένο Σχέδιο Γεύματος παρέχει τρία γεύματα και δύο σνακ κάθε μέρα με εύκολες συνταγές και "Γρήγορες διορθώσεις" για όσους βρίσκονται εν κινήσει.

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους οι άνθρωποι αποφασίζουν να τρώνε χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά ή ακόμα και τα δύο.

Ποια είναι η καλύτερη δίαιτα για μια δίαιτα χωρίς γλουτένη;

Λεπτομέρειες διατροφής. Η τήρηση μιας δίαιτας χωρίς γλουτένη απαιτεί προσεκτική προσοχή τόσο στα συστατικά των τροφίμων όσο και στο θρεπτικό τους περιεχόμενο. Επιτρεπόμενα φρέσκα τρόφιμα. Πολλά φυσικά τρόφιμα χωρίς γλουτένη μπορούν να αποτελέσουν μέρος μιας υγιεινής διατροφής: Φρούτα και λαχανικά. Φασόλια, σπόροι και ξηροί καρποί στις φυσικές, μη επεξεργασμένες μορφές τους.

Αυτό το πρόγραμμα διατροφής χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά περιέχει νόστιμες συνταγές και ιδέες για σνακ για να δημιουργήσετε μια ισορροπημένη ημέρα διατροφής που θα σας βοηθήσει να πάρετε τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός σας χωρίς να περιλαμβάνει γλουτένη ή γαλακτοκομικά.

Καθώς τα λαχανικά και τα φρούτα είναι γενικά χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά, μπορείτε να διαλέξετε αυτά που σας αρέσουν και να έχετε μεγάλη ευελιξία.

Προφανώς, αν τρώτε χωρίς γλουτένη ή/και γαλακτοκομικά προϊόντα, δεν πρέπει να τρώτε γλουτένη ή γαλακτοκομικά προϊόντα.