YOUR company



Πώς να πάρετε πρωτεΐνη σε μια ωμή δίαιτα - Μπορείτε να πάρετε πρωτεΐνη από ωμά λαχανικά;

Αν και όλα τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν πρωτεΐνες, ορισμένα περιέχουν περισσότερες από άλλα. Τα λαχανικά με τις περισσότερες πρωτεΐνες περιλαμβάνουν το μπρόκολο, το σπανάκι, τα σπαράγγια, τις αγκινάρες, τις πατάτες, τις γλυκοπατάτες και τα λαχανάκια Βρυξελλών, τα οποία συνήθως περιέχουν 4-5 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μαγειρεμένο φλιτζάνι ( 69 , 70 , 71 , 72 , 73 , 74 , 75 ).

Ποιες φυσικές τροφές περιέχουν πολλές πρωτεΐνες;

Αυγά. Τα ολόκληρα αυγά είναι από τις πιο θρεπτικές τροφές που υπάρχουν. - Αμύγδαλα. Τα αμύγδαλα είναι ένας θρεπτικός ξηρός καρπός πλούσιος σε βασικά θρεπτικά συστατικά όπως φυτικές ίνες, βιταμίνη Ε, μαγγάνιο και μαγνήσιο ( 7 ). - Στήθος κοτόπουλου. - Τυρί cottage. - Ελληνικό γιαούρτι. - Γάλα. - Φακές. - Άπαχο βοδινό κρέας.

Αν και είναι εξαιρετικά απίθανο να εμφανίσετε ανεπάρκεια πρωτεϊνών, πιστεύω ότι η ανεπάρκεια πρωτεϊνών μπορεί να εκδηλωθεί με ασαφή συμπτώματα που μπορεί να εκτροχιάσουν μακροπρόθεσμα τις προσπάθειές σας για μια raw vegan δίαιτα.

Ποια ωμή τροφή έχει τις περισσότερες πρωτεΐνες;

Όσπρια. Τα θρεπτικά, πλούσια σε πρωτεΐνες όσπρια μπορούν να αποτελέσουν βασικό συστατικό κάθε ωμής διατροφής - το κλειδί είναι να τα μουλιάσετε ή να τα φυτέψετε για αρκετή ώρα ώστε να μαλακώσουν και να επεκταθούν. - Ξηροί καρποί και βούτυρα ξηρών καρπών. - Σπόροι και βούτυρα σπόρων.

Πολλοί άνθρωποι που ξεκινούν μια δίαιτα ωμών τροφών έχουν τη λανθασμένη υπόθεση ότι πρέπει να καταναλώνουν ζωικές τροφές για να παίρνουν αρκετή πρωτεΐνη.

Η διατροφή με ωμές τροφές είναι πλούσια σε πρωτεΐνες;

Αν και πολλοί άνθρωποι που ακολουθούν ωμή διατροφή είναι χορτοφάγοι, τόσο οι χορτοφάγοι όσο και οι παμφάγοι ακολουθούν επίσης τη δίαιτα ωμών τροφών. Αν είστε παμφάγος, μπορείτε να απολαμβάνετε ωμά πιάτα με ψάρι, όπως το σασίμι και το σεβίτσε. Και τα δύο αυτά είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και μπορούν να δώσουν την απαραίτητη ώθηση στις φυτικές πηγές πρωτεΐνης σας.

Όχι, δεν μπορείτε να καλύψετε τις ημερήσιες ανάγκες σας σε πρωτεΐνες μόνο με λαχανικά, αλλά μαζί με τα φρούτα, τα φυλλώδη λαχανικά και μια μικρή ποσότητα ξηρών καρπών και σπόρων, λαχανικά όπως τα καρότα και το σέλινο βοηθούν στην παροχή αρκετής πρωτεΐνης για την κάλυψη των αναγκών σας.

Όταν ήμουν ωμή χορτοφάγος, έπαιρνα 18-22 γραμμάρια πρωτεΐνης από φρούτα (έκανα τη δίαιτα 80/10/10), τα οποία παρείχαν σχεδόν τις μισές από τις ημερήσιες ανάγκες μου σε πρωτεΐνες. Για να λαμβάνετε αρκετή πρωτεΐνη με μια δίαιτα ωμών τροφών, δοκιμάστε να τρώτε φιστίκια, κουκουνάρια και αμύγδαλα, καθώς όλα έχουν υψηλή συγκέντρωση πρωτεΐνης.

Τα λαχανικά είναι μια άλλη πηγή πλήρους πρωτεΐνης σε μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών, raw vegan.

Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι έχουν πολλές πρωτεΐνες σε σύγκριση με τα φρούτα και τα λαχανικά, αλλά πολλοί υποστηρικτές της δίαιτας ωμής διατροφής προβάλλουν τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά ως καλή πηγή πρωτεΐνης.

Ποια είναι τα οφέλη της κατανάλωσης ωμών τροφών;

Οφέλη από τη διατροφή με ωμές τροφές. Η προσέγγιση της ωμής διατροφής είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χάσετε ανθυγιεινό σωματικό βάρος και λίπος. Η αντικατάσταση των επεξεργασμένων τροφίμων με ωμά τρόφιμα μπορεί να οδηγήσει σε χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης. Βοηθά στην αποτοξίνωση και τον καθαρισμό του σώματος.

Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τη διασταύρωση των πρωτεϊνών και των ωμών τροφών, δείτε το podcast μου για τις πηγές ωμών πρωτεϊνών.

Εάν το επίπεδό σας εξακολουθεί να είναι χαμηλό, τότε μπορείτε να συμπληρώσετε με μια ακατέργαστη σκόνη πρωτεΐνης, όπως τα smoothies ολικής αλέσεως της vega thrive, ή ακατέργαστες σκόνες πρωτεΐνης ρυζιού, πρωτεΐνης κάνναβης ή πρωτεΐνης κολοκυθόσπορου.

Όταν τρώτε μια υγιεινή δίαιτα ωμών τροφών με χαμηλά λιπαρά , θα παρατηρήσετε ότι τα φρούτα που παρέχουν τις περισσότερες από τις θερμίδες μας είναι αρκετά χαμηλά σε πρωτεΐνες, και αν αυτό ήταν το μόνο που έπρεπε να βασιστούμε, ίσως να είχαμε πρόβλημα.

Πριν ασχοληθείτε με τη συγκεκριμένη δίαιτα, είναι σημαντικό να καταλάβετε τι είναι η πρωτεΐνη και πόση πρωτεΐνη χρειάζεται πραγματικά ο οργανισμός μας.

Για παράδειγμα, ενώ τα φυτρωμένα όσπρια μπορεί να έχουν υψηλότερα επίπεδα ορισμένων αμινοξέων και χαμηλότερα επίπεδα άλλων, ένα πράσινο smoothie με πλούσια σε πρωτεΐνες φυλλώδη λαχανικά και φρούτα έχει ένα συμπληρωματικό προφίλ αμινοξέων που συμβάλλει στην εκπλήρωση της συνολικής μου απαίτησης και παρέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα και την πρωτεΐνη που χρειάζομαι για την ημέρα.

Μπορείτε να πάρετε αρκετή πρωτεΐνη με μια δίαιτα ωμής τροφής;

Για να λαμβάνετε αρκετή πρωτεΐνη με μια δίαιτα ωμών τροφών, δοκιμάστε να τρώτε φιστίκια, κουκουνάρια και αμύγδαλα, καθώς όλα έχουν υψηλή συγκέντρωση πρωτεΐνης. Εκτός από τους ξηρούς καρπούς, μπορείτε να ενσωματώσετε στη διατροφή σας μια ποικιλία φρούτων και λαχανικών πλούσιων σε πρωτεΐνες, όπως τα αβοκάντο, το λάχανο, τα ρόδια και τα χόρτα της λαχανίδας.

Πώς οι raw vegans τρώνε υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες;

Έτσι μοιάζει μια raw vegan δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες. Τρόφιμα όπως τα φυλλώδη χόρτα, τα λαχανικά, τα φυτρωμένα όσπρια, οι ξηροί καρποί, οι σπόροι, τα βότανα και τα φύκια είναι στην πραγματικότητα πολύ πλούσια σε πρωτεΐνες που μπορούν να σας βοηθήσουν να χτίσετε το σώμα σας αντί να βιώσετε έντονη αποτοξίνωση, όπως θα διαπιστώνατε από μια διατροφή με βάση τα φρούτα.

Μερικοί άνθρωποι που τρώνε ωμή διατροφή είναι χορτοφάγοι, αλλά αν επιλέγετε να τρώτε κρέας, δοκιμάστε να φτιάξετε ωμά πιάτα όπως σασίμι ή καρπάτσιο για λίγη επιπλέον πρωτεΐνη.

Τι είναι η ακατέργαστη πρωτεϊνική τροφή;

Τα βλαστημένα όσπρια, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι είναι οι αστέρες της πρωτεΐνης στο στάδιο των ωμών τροφών. Οι σπόροι κάνναβης περιέχουν περίπου 25 τοις εκατό πρωτεΐνες, καθώς και φυτικές ίνες, θρεπτικά συστατικά και απαραίτητα λιπαρά οξέα.

Η ζωική πρωτεΐνη αναφέρεται επίσης ως σύνθετη πρωτεΐνη και παραδοσιακά πιστεύεται ότι είναι ανώτερη από τη φυτική πρωτεΐνη, η οποία γενικά προέρχεται από το συνδυασμό διαφόρων φυτών για τη συσσώρευση όλων των απαραίτητων αμινοξέων στο σωστό μέτρο. Αναζητήστε χορτοφαγικές συνταγές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, αν ανησυχείτε ότι δεν λαμβάνετε αρκετή πρωτεΐνη. Η επίτευξη αυτού του ποσοστού 20 τοις εκατό δεν είναι πάντα εύκολη σε μια δίαιτα ωμής διατροφής, επειδή τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά είναι πολύ πιο πλούσια σε υδατάνθρακες από ό,τι σε λίπος ή πρωτεΐνη, και τα συμβατικά τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, όπως το κρέας, τα φασόλια και τα γαλακτοκομικά, είναι φαινομενικά εκτός τραπεζιού, επειδή πρέπει να θερμανθούν για να γίνουν βρώσιμα.

Τι τρώτε για πρωτεΐνη σε μια raw vegan διατροφή; Tofu, tempeh και edamame. Μοιραστείτε το στο Pinterest Προϊόντα σόγιας όπως το τόφου, το τέμπε και το ενταμάμε είναι από τις πλουσιότερες πηγές πρωτεΐνης σε μια vegan διατροφή. - Φακές. - Ρεβίθια. - Τα φιστίκια. - Αμύγδαλα. - Σπιρουλίνα. - Κινόα. - Μυκοπρωτεΐνη.

Και αυτό είναι βασικά το τι είναι η πρωτεΐνη και πώς να λαμβάνετε πρωτεΐνες ως ωμοί χορτοφάγοι Μαθαίνοντας αυτό το μεζεδάκι πληροφοριών, καταλαβαίνουμε τη σημασία του να γνωρίζουμε τι συνεπάγεται ένας ωμός χορτοφαγικός τρόπος ζωής και πώς μπορούμε να βελτιώσουμε καλύτερα τη διατροφή μας με ωμές τροφές.

Αν προτιμάτε να σκέφτεστε την πρωτεΐνη σε γραμμάρια, τότε τα 60 γραμμάρια είναι ένα επίπεδο που πετυχαίνω τακτικά όταν τρώω τη διατροφή μου με ωμή τροφή. Για μια γενική επισκόπηση του γιατί οι φυτικές πρωτεΐνες είναι πιο υγιεινές από τις ζωικές, δείτε αυτό το άρθρο.

Μπορείτε να πάρετε αρκετή πρωτεΐνη από τα λαχανικά;

Λαχανικά: Δεν είναι οι πιο άφθονες πηγές πρωτεΐνης, αλλά αν η διατροφή σας είναι πλούσια σε λαχανικά, θα πάρετε μια αξιοπρεπή ποσότητα πρωτεΐνης από αυτά. Για παράδειγμα, ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα λαχανάκια Βρυξελλών συνεισφέρει 4 γραμμάρια πρωτεΐνης στο γεύμα σας. Ένα φλιτζάνι γλυκό κίτρινο καλαμπόκι είναι 5 γραμμάρια.

Μια ως επί το πλείστον ωμή διατροφή καθιστά δύσκολη την πρόσληψη αρκετών θερμίδων, πρωτεϊνών και ορισμένων βιταμινών και μετάλλων.

Για πολυάσχολες μέρες, φτιάξτε ένα πράσινο smoothie για να το απολαύσετε εν κινήσει, γεμάτο με άφθονα χόρτα, σπιτικό γάλα ξηρών καρπών και ακόμη και λίγη ακατέργαστη vegan πρωτεΐνη σε σκόνη ή πρωτεΐνη κάνναβης, αν θέλετε.