Τι να φάτε για πρωινό στη μεσογειακή διατροφή; - Τι μπορώ να φάω για πρωινό στη μεσογειακή διατροφή;
Η μεσογειακή διατροφή είναι ένα διατροφικό πρόγραμμα που δίνει έμφαση στην κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, δημητριακών ολικής αλέσεως, ξηρών καρπών και σπόρων. Αν ακολουθείτε τη μεσογειακή διατροφή, ίσως να θέλετε να δοκιμάσετε να τρώτε αβοκάντο και αυγά για πρωινό. Μπορεί επίσης να θέλετε να δοκιμάσετε να τρώτε ελληνικό γιαούρτι με φρέσκα φρούτα και λιναρόσπορο.
Ποια δημητριακά θεωρούνται δημητριακά ολικής άλεσης; Κριθάρι. - Καφέ ρύζι. - Φαγόπυρο. - Bulgur (σπασμένο σιτάρι) - Κεχρί. - Βρώμη. - Popcorn. - Ψωμί ολικής άλεσης, ζυμαρικά ή κράκερς. Το πρόγραμμα πρωινού Oldways 1-2-3, εμπνευσμένο από τα μεσογειακά πρωινά, χωρίζει αυτό το γεύμα σε τρεις κατηγορίες: δημητριακά ολικής αλέσεως, φρέσκα φρούτα ή λαχανικά και μια πηγή πρωτεΐνης (αυγά ή γιαούρτι, για παράδειγμα) για να διευκολύνει τα πράγματα.Η μεσογειακή διατροφή που κλήθηκαν να ακολουθήσουν οι συμμετέχοντες στη νέα μελέτη διαφέρει σε ορισμένα σημεία από τις συμβουλές που λαμβάνουν γενικά οι άνθρωποι σχετικά με την υγιεινή διατροφή.
Εκείνοι στους οποίους ανατέθηκε να τρώνε μεσογειακή διατροφή (συμπληρωμένη είτε με ξηρούς καρπούς είτε με ελαιόλαδο) είχαν ελαφρώς καλύτερα αποτελέσματα από εκείνους που ακολουθούσαν μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών.Αν απλά τρώτε μια πιο ισορροπημένη διατροφή, μειώνοντας την πρόσληψη εξευγενισμένης ζάχαρης και δημητριακών, περιορίζοντας την κατανάλωση κρέατος και προσθέτοντας πολλά φρούτα και λαχανικά, η διατροφή σας μπορεί να είναι όσο ποικιλόμορφη θέλετε.
Μπορείτε να φάτε φυστικοβούτυρο στο πλαίσιο της Μεσογειακής Διατροφής; Το φυστικοβούτυρο δεν υπάρχει στην παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να το φάτε. Αν αγοράσετε 100% φυστικοβούτυρο, οι επιπτώσεις των κανονικών φιστικιών στην υγεία θα πρέπει να είναι σχεδόν πανομοιότυπες με αυτές του φυστικοβούτυρου. Πρόκειται ουσιαστικά απλώς για αλεσμένα φιστίκια.
Το θεμέλιο της μεσογειακής διατροφής είναι τα λαχανικά, τα φρούτα, τα βότανα, οι ξηροί καρποί, τα φασόλια και τα δημητριακά ολικής αλέσεως. Ένα διατροφικό πρόγραμμα που βασίζεται στη μεσογειακή διατροφή δίνει έμφαση στην κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, δημητριακών ολικής αλέσεως, ξηρών καρπών και σπόρων σε αντίθεση με τα επεξεργασμένα τρόφιμα.Ποιο τυρί είναι εντάξει στη Μεσογειακή Διατροφή;
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που είναι κοινά στην παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνουν: brie, chevre, corvo, φέτα, χαλούμι, manchego, Parmigiano-Reggiano, pecorino, ricotta, γιαούρτι (συμπεριλαμβανομένου του ελληνικού γιαουρτιού).
Ωστόσο, θα θέλαμε πολύ να διαβάσουμε μερικές από τις προτάσεις σας και να δούμε τα γεύματα που περιλαμβάνετε στο πρωινό σας αν ακολουθείτε τη μεσογειακή διατροφή.
Ποια τρόφιμα δεν επιτρέπονται στη Μεσογειακή Διατροφή;
Η μεσογειακή διατροφή έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές τροφές, όπως λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως, φασόλια, ξηρούς καρπούς, σπόρους και ελαιόλαδο. Στα τρόφιμα που δεν επιτρέπονται περιλαμβάνονται τα επεξεργασμένα κόκκινα κρέατα, τα έντονα επεξεργασμένα τρόφιμα, τα εξευγενισμένα δημητριακά, το αλκοόλ, το βούτυρο και τα εξευγενισμένα/επεξεργασμένα/υδρογονωμένα έλαια.
Ποια δημητριακά μπορείτε να φάτε στο πλαίσιο της Μεσογειακής Διατροφής;
Η μεσογειακή διατροφή ενθαρρύνει την κατανάλωση άφθονων δημητριακών ολικής αλέσεως - και δεν υπάρχει έλλειψη σε δημητριακά που κάνουν καλό στην υγεία σας και με τα οποία μπορείτε να πειραματιστείτε. Το κεχρί, για παράδειγμα, παρέχει μια μοναδική εναλλακτική λύση στη συνηθισμένη βρώμη ή στο τοστ ολικής αλέσεως που συνήθως προτιμάτε στο πρωινό σας.
Αυτές οι νυχτερινές βρώμες από το Dollop of Yum συνοδεύονται από καρύδια και χουρμάδες που είναι αποδεκτά από τη μεσογειακή δίαιτα για ένα υγιεινό, έτοιμο πρωινό.
Για παράδειγμα, αν τα αυγά είναι ένα από τα κύρια πιάτα που τρώτε με τη μεσογειακή διατροφή σας, μπορείτε να δημιουργήσετε ομελέτα και να προσθέσετε ωμή βρώμη.Αν εξακολουθείτε να ενδιαφέρεστε να δοκιμάσετε τη μεσογειακή διατροφή, αυτές οι νόστιμες συνταγές πρωινού φτιάχνονται εύκολα και με απλά υλικά που πιθανώς έχετε ήδη και μπορούν να αποτελέσουν μέρος μιας υγιεινής, ισορροπημένης διατροφής.
Μεγάλο μέρος της ζωτικότητάς τους θεωρείται ότι προέρχεται από ένα διατροφικό πρότυπο που δίνει έμφαση σε μη επεξεργασμένες φυτικές τροφές (λαχανικά, φρούτα, όσπρια, δημητριακά ολικής αλέσεως κ.λπ.), καλά λιπαρά και άπαχες πρωτεΐνες, ενώ περιορίζει πράγματα όπως το κόκκινο κρέας, τη ζάχαρη και τα επεξεργασμένα σκουπίδια.
Ανά μερίδα: λιπαρά (5 g κορεσμένα), 37 g υδατάνθρακες, 7 g ζάχαρη, 257 mg νάτριο, 10 g φυτικές ίνες, 15 g πρωτεΐνη.
Η κλασική μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνει ελιές κάθε μέρα, και πιστεύουμε ότι και η δική σας διατροφή θα πρέπει να το κάνει.Παρόλο που υποτίθεται ότι πρέπει να περιορίσετε τη ζάχαρη όταν ακολουθείτε τη μεσογειακή διατροφή, μπορείτε να απολαύσετε ένα γλυκό πρωινό.
Εδώ, 20 συνταγές πρωινού μεσογειακής διατροφής που είναι θρεπτικές και νόστιμες.
Το μενού της μεσογειακής διατροφής περιλαμβάνει δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς, κρασί, ψάρια, ελαιόλαδο και άλλα στοιχεία που μπορούν να έχουν πολύ θετικό αντίκτυπο στην υγεία σας.
Αν ακολουθείτε μεσογειακή διατροφή, ίσως να θέλετε να πειραματιστείτε με την κατανάλωση αβοκάντο και αυγών για πρωινό για να δείτε πώς λειτουργεί.
Αυτό το γρήγορο και εύκολο πρωινό είναι ένα εξαιρετικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής.Στη μεσογειακή δίαιτα (μερικές φορές γνωστή ως αντιφλεγμονώδης δίαιτα), οι οπαδοί τρώνε γενικά δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια και φρέσκα φρούτα και λαχανικά, προετοιμασμένα με ικανοποιητικά, υγιεινά λίπη.
Οι άνθρωποι που ακολουθούν μεσογειακή διατροφή αποφεύγουν τα ακόλουθα τρόφιμα: εξευγενισμένα δημητριακά, όπως το λευκό ψωμί, τα λευκά ζυμαρικά και η ζύμη πίτσας που περιέχει λευκό αλεύρι. Η ιδέα της μεσογειακής διατροφής είναι απλή - γεμίστε το πιάτο σας με φρέσκα φρούτα και λαχανικά, υγιεινά λίπη, δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια και ψάρια και απολαύστε μέτριες ποσότητες κόκκινου κρασιού.Τι είδους δημητριακά είναι καλά για τη μεσογειακή διατροφή;
Μεσογειακή διατροφή: 4:9 ΑΜΥΓΔΑΛΩΤΆ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΆ ΟΛΙΚΉΣ ΆΛΕΣΗΣ.
Το πρόγραμμα γευμάτων αυτής της εβδομάδας διευκολύνει ακόμη περισσότερο την τήρηση της μεσογειακής διατροφής με επτά ημέρες φρέσκων και υγιεινών δείπνων.
Πόσα αυγά μπορείτε να φάτε με τη Μεσογειακή Διατροφή;
Στη συμβουλευτική σημειώνεται επίσης ότι τα υγιή άτομα μπορούν να συμπεριλάβουν ένα ολόκληρο αυγό την ημέρα στις υγιεινές για την καρδιά διατροφικές τους συνήθειες. Οι ηλικιωμένοι ενήλικες μπορούν να συμπεριλάβουν έως και δύο αυγά την ημέρα και οι χορτοφάγοι που δεν καταναλώνουν χοληστερόλη από ζωικές τροφές μπορούν να συμπεριλάβουν περισσότερα αυγά στη διατροφή τους, με μέτρο.
Τι δημητριακά μπορείτε να φάτε στη μεσογειακή διατροφή;
Τα δημητριακά και τα προϊόντα δημητριακών που είναι κοινά στην παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνουν: κριθάρι, φαγόπυρο, πλιγούρι, φαρό, κεχρί, βρώμη, πολέντα, ρύζι, σιταρόσπορο, ψωμί, κουσκούς και ζυμαρικά.
Το κατσικίσιο τυρί, τα καρύδια, οι χουρμάδες και το μέλι μετατρέπουν το απλό πλιγούρι βρώμης σε ένα λαχταριστό πρωινό μεσογειακής διατροφής. Ποια είναι τα καλά δημητριακά ολικής αλέσεως στη μεσογειακή διατροφή; Το κριθάρι, το φαγόπυρο, το bulgur, το farro, το freekeh, το κεχρί, η βρώμη, το καστανό ρύζι, η σίκαλη και η σπέλτα αποτελούν τα θεμέλια της μεσογειακής διατροφής ολικής άλεσης, ενώ τα ψωμιά, τα ζυμαρικά, η πολέντα και οι χυλοπίτες εμφανίζονται τακτικά.