YOUR company



Σταματήστε να τρώτε έξω για να χάσετε βάρος - Το να τρώτε έξω εξοικονομεί χρήματα;

Το μέσο γεύμα που παρασκευάζεται στο εμπόριο κοστίζει περίπου 13 δολάρια. Ακόμα και αν σπάνια ξοδεύετε τόσα χρήματα ταυτόχρονα όταν τρώτε έξω, σκεφτείτε τη συχνότητα. Δύο γεύματα με 6,50 δολάρια θα φτάσουν στην ίδια τιμή. Αντίθετα, το μέσο γεύμα που ετοιμάζεται στο σπίτι κοστίζει περίπου 4 δολάρια για ψώνια - μια εξοικονόμηση 9 δολαρίων ανά άτομο ανά γεύμα.

Όλα αυτά είναι καλά, αλλά όταν φτάνουν στα άκρα, μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι ένας καλός τρόπος για να χάσουν βάρος είναι να σταματήσουν να τρώνε εντελώς.

Η ισορροπία μεταξύ αύξησης και απώλειας βάρους καθορίζεται κυρίως από το τι τρώτε, πόσο τρώτε και πόση άσκηση κάνετε.

Οι συμμετέχοντες έλαβαν μέρος σε ένα πρόγραμμα 6 εβδομάδων που ονομάζεται Mindful Restaurant Eating, μια παρέμβαση για την πρόληψη της αύξησης του σωματικού βάρους που βοηθά στην ανάπτυξη των δεξιοτήτων που απαιτούνται για τη μείωση της πρόσληψης θερμίδων και λίπους όταν τρώμε έξω.

Πόσο βάρος μπορείτε να χάσετε κόβοντας το γρήγορο φαγητό και τη σόδα; Αναρωτηθήκατε ποτέ πόσο ακριβώς βάρος θα μπορούσατε να χάσετε αν σταματούσατε να τρώτε ένα συγκεκριμένο πρόχειρο φαγητό ή να πίνετε ένα συγκεκριμένο ποτό με πολλές θερμίδες; Για παράδειγμα, μια 30χρονη γυναίκα, ύψους 1,75 μ. και βάρους 200 κιλών, μπορεί να χάσει έως και 24 κιλά, αν απλά παραιτηθεί από την εβδομαδιαία πεντάρα της κόκα κόλα!

Ο αριθμός των φορών που οι συμμετέχοντες έτρωγαν έξω, όπως καταγράφηκε στις τριήμερες 24ωρες ανακλήσεις, δεν μειώθηκε σημαντικά από τη χρονική στιγμή 1 στη χρονική στιγμή 2, υποδεικνύοντας ότι οι συμμετέχοντες ήταν σε θέση να διαχειριστούν με επιτυχία το βάρος τους, ενώ συνέχιζαν τις συνήθεις, συχνές συνήθειές τους διατροφικές συνήθειες.

Μπορείτε να χάσετε βάρος κόβοντας το γρήγορο φαγητό;

Η εξάλειψη του πρόχειρου φαγητού μπορεί να μειώσει σημαντικά τον συνολικό αριθμό θερμίδων που καταναλώνουμε την ημέρα, γεγονός που οδηγεί σε απώλεια βάρους. Η διακοπή του πρόχειρου φαγητού, όπως τα πατατάκια και τα τυροκομικά φαγητά, είναι ένας απλός τρόπος μείωσης της πρόσληψης θερμίδων. Με την εξάλειψη του πρόχειρου φαγητού, υπάρχει περισσότερος χώρος για τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.

Ωστόσο, ακόμη και η κατανάλωση των πιο υγιεινών τροφών μπορεί να σας προκαλέσει αύξηση του σωματικού σας βάρους, αν τρώτε πάρα πολλές από αυτές. Ένας άλλος τρόπος με τον οποίο το φαγητό στο σπίτι μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος είναι ότι σας δίνει τον έλεγχο για το πόσο από κάθε συστατικό ή τρόφιμο θέλετε να φάτε.

Ορισμένες τοξίνες μπορούν να αποθηκευτούν στο λίπος του σώματός σας και να απελευθερωθούν όταν πρέπει να καταναλώσετε μια ολόκληρη δέσμη, όπως όταν αποφασίσετε να χάσετε βάρος μη τρώγοντας τίποτα.

Τα εστιατόρια είναι το νούμερο ένα μέρος για να σαμποτάρετε τη δίαιτά σας, σύμφωνα με νέα έρευνα που δεν θα εκπλήξει κανέναν που έχει προσπαθήσει ποτέ να χάσει βάρος τρώγοντας έξω.

Η μελέτη αυτή εξετάζει τη σημασία της ανάπτυξης δημιουργικών λύσεων για την πρόληψη της αύξησης του σωματικού βάρους- η ανάπτυξη δεξιοτήτων διατροφής σε εστιατόρια για τη διαχείριση της πρόσληψης τροφής στο περιβάλλον εστιατορίων υψηλού κινδύνου μπορεί να είναι μία από αυτές τις λύσεις.

Θα πρέπει να προσαρμοστείτε τρώγοντας συνολικά λιγότερες θερμίδες, πράγμα που ξεκινά με την κατανάλωση μικρότερων μερίδων σε κάθε γεύμα και σνακ.

Πόσα χρήματα ξοδεύονται για φαγητό έξω; Ο μέσος Αμερικανός τρώει έξω 5,9 φορές την εβδομάδα και σύμφωνα με στοιχεία του BLS, το μέσο νοικοκυριό ξοδεύει περίπου 3.500 δολάρια για φαγητό έξω κάθε χρόνο, ή μόλις 300 δολάρια το μήνα.

Μια νέα μελέτη δείχνει ότι οι άνθρωποι δεν χρειάζεται να σταματήσουν να τρώνε έξω όταν προσπαθούν να χάσουν βάρος, αρκεί να χρησιμοποιούν μια προσεκτική προσέγγιση στο φαγητό.

Το συναισθηματικό φαγητό, όπως το φαγητό από βαρεμάρα, είναι μια μαθημένη συνήθεια, οπότε μπορεί να είναι δύσκολο να διακοπεί.

Αυτή η σταδιακή απώλεια βάρους μπορεί να επιτευχθεί με την κατανάλωση λιγότερων θερμίδων από όσες τρώτε συνήθως κάθε μέρα και με περισσότερη δραστηριότητα.

Πόσο βάρος μπορείτε να χάσετε κόβοντας;

Ένας αργός, ομοιόμορφος ρυθμός απώλειας βάρους - όπως 1 λίβρα (0,45 kg) ή 0,5-1% του σωματικού σας βάρους ανά εβδομάδα - είναι ο καλύτερος για μια δίαιτα κοπής ( 4 ).

Πριν σταματήσετε να τρώτε από πλήξη, πρέπει να είστε σε θέση να ξεχωρίζετε την πραγματική πείνα από τη συναισθηματική πείνα. Το να τρώτε συχνά έξω και να καταναλώνετε τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας σε μεγάλες μερίδες σε εστιατόρια μπορεί να συμβάλει στην υπερβολική πρόσληψη θερμίδων και στην αύξηση του σωματικού βάρους. Δεν χρειάζεστε δύναμη θέλησης για να σταματήσετε να τρώτε από πλήξη, χρειάζεστε απλώς μια αλλαγή νοοτροπίας, η οποία είναι πολύ πιο εύκολη από το να προσπαθείτε να αναγκάσετε τον εαυτό σας να μην κάνει κάτι.

Τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν κόβετε το γρήγορο φαγητό;

Μια μελέτη του 2018 που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Appetite science υποδεικνύει ότι η διακοπή του πρόχειρου φαγητού μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα στέρησης παρόμοια με εκείνα που παρατηρούνται κατά τη διακοπή του καπνού ή των εξαρτησιογόνων ουσιών. Μπορεί να υποφέρετε από αυξημένη ευερεθιστότητα και κόπωση, καθώς και πονοκεφάλους για όσους εγκαταλείπουν τη ζάχαρη ή/και την καφεΐνη.

Πόσο βάρος μπορείτε να χάσετε κόβοντας το γρήγορο φαγητό; Αυτό σημαίνει ότι για να χάσετε 1 έως 2 κιλά την εβδομάδα, σε γενικές γραμμές πρέπει να καίτε ή να κόβετε περίπου 500 έως 1.000 θερμίδες την ημέρα από τη διατροφή σας. Ωστόσο, η κατανάλωση ενός και μόνο γεύματος σε ένα ταχυφαγείο, όπως ένα μπιφτέκι, πατάτες τηγανιτές και ένα αναψυκτικό, μπορεί να έχει περισσότερες από 2.000 θερμίδες.

Η νευρική ανορεξία είναι μια σοβαρή κατάσταση κατά την οποία τα άτομα σταματούν να τρώνε ή περιορίζουν σοβαρά την πρόσληψη θερμίδων λόγω έντονου φόβου για αύξηση του σωματικού βάρους.

Παρόλο που η εστίαση ήταν στη διατήρηση του βάρους, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι συμμετέχοντες στην ομάδα παρέμβασης έχασαν σημαντικά περισσότερο βάρος, είχαν χαμηλότερη μέση ημερήσια πρόσληψη θερμίδων και λιπαρών, είχαν αυξημένη αυτοαποτελεσματικότητα σε σχέση με τη διατροφή και είχαν λιγότερα εμπόδια στη διαχείριση του βάρους όταν έτρωγαν έξω.

Όταν σταματάτε να τρώτε για να χάσετε βάρος, σταματάτε να καταναλώνετε θερμίδες. Μπορείτε να επιτύχετε τα αποτελέσματα απώλειας βάρους που θέλετε και να αισθάνεστε και να δείχνετε υγιείς ενώ το κάνετε, τρώγοντας μια ισορροπημένη, επαρκή σε θερμίδες διατροφή που παρέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε.
Πόσα χρήματα εξοικονομείτε με το να μην τρώτε έξω; Το 78% των Αμερικανών εξοικονόμησε περίπου 245 δολάρια κατά τη διάρκεια της πανδημίας, επειδή δεν βγήκε έξω για φαγητό. Ενώ εκατομμύρια άνθρωποι έχασαν τη δουλειά τους και αντιμετώπισαν οικονομικές προκλήσεις από την έναρξη της πανδημίας του κοροναϊού, περίπου 1 στους 10 Αμερικανούς δηλώνει ότι το Covid-19 είχε θετική επίδραση στον προϋπολογισμό του. Ωστόσο, μια μελέτη στο τεύχος Ιανουαρίου/Φεβρουαρίου 2012 του περιοδικού Journal of Nutrition Education and Behavior καταδεικνύει ότι τα άτομα μπορούν να τρώνε έξω και να χάνουν βάρος.

Εξοικονομείτε πραγματικά χρήματα τρώγοντας στο σπίτι;

Αντίθετα, το μέσο γεύμα που ετοιμάζεται στο σπίτι κοστίζει περίπου 4 δολάρια για ψώνια - μια εξοικονόμηση 9 δολαρίων ανά άτομο ανά γεύμα. Για να το θέσουμε αλλιώς, ένα γεύμα εστιατορίου αξίας 13 δολαρίων είναι περίπου 325% ακριβότερο από ένα γεύμα αξίας 4 δολαρίων που ετοιμάζετε μόνοι σας. Θα εξοικονομήσετε ακόμη περισσότερο αν φτιάξετε και χρησιμοποιήσετε τα περισσεύματα.

Δεδομένου ότι το "να μην τρώτε τίποτα" είναι ανθυγιεινό, ας δούμε μερικούς υγιεινούς τρόπους για να χάσετε βάρος.

Είναι φθηνότερο να μαγειρεύετε ή να τρώτε έξω;

Βασικά δεν υπάρχει καμία επικάλυψη. Όσον αφορά το κόστος, το μαγείρεμα και το φαγητό εκτός σπιτιού ανήκουν σε διαφορετικά σύμπαντα. Σίγουρα, είναι δυνατόν να ξοδέψετε μέχρι τα μπούνια στο παντοπωλείο, αλλά αν προσπαθείτε να είστε λιτοί, είναι εξαιρετικά απίθανο να ξοδέψετε τόσα πολλά όσα θα ξόδευατε τρώγοντας έξω.

Δεν τρώω ποτέ από τις σακούλες και ήρθα εδώ επειδή χρειάζομαι έναν τρόπο να σταματήσω τη μαμά του φίλου μου να τρώει απευθείας από τη σακούλα.

Η βασική προϋπόθεση της απώλειας βάρους είναι να μειώσετε την πρόσληψη θερμίδων κάτω από τη δαπάνη θερμίδων για να χάσετε βάρος, αλλά στην πραγματικότητα δεν είναι τόσο απλό.